Aeg-Electrolux KB9810E-M User Manual download pdf (Page 39)

• Доколку за некој сопствен рецепт не можете да најдете

конкретни вредности, ориентирајте се според некое слично

печиво.

• При печењето на колачи на плех или во калап, на повеќе висини,

времето на печење може да биде за 10-15 минути подолго.

• Сочните печива (на пр. пица, овошни колачи итн.) се

подготвуваат на една висина.

• Висинските разлики на материјалот за печење можат во

почетокот на процесот на печење да доведат до различно

потемнување. Во тој случај, немојте да го менувате

нагодувањето на температурата. Разликата во потемнувањето

се изедначува во текот на печењето.

• Вашата нова рерна може да има поинаков начин на печење/

пржење, од вашиот досегашен уред. Поради тоа, прилагодете ги

вообичаените нагодувања (температура, времиња на готвење)

и висините на вметнување, според препораките во табелите што

следуваат.

При подолги времиња на печење можете да ја исклучите рерната

пробл. 10 минути пред крајот на печењето, за да ја искористите

преостанатата топлина.

Доколку не е наведено поинаку, табелите се однесуваат на

вметнување во студена рерна.

Табела на печење

Печење на една висина

Вид на печивото

Мулти-жежок воздух

Висина на

вметнувањ

Температур

а °C

Време час:

Мин.

Печиво во калапи

Венец или "Родон" колач 1 160-170 0:50-1:10

Песочен/кралски колач 1 150-170 1:10-1:30

Бисквитна торта 1 160-180 0:25-0:40

Кора за торта од суво тесто 2 170-190 0:10-0:25

Кори за торта од матено тесто 2 150-170 0:20-0:25

Примена, табели и совети 39

1 2 ... 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 ... 83 84

No comments

Aeg-Electrolux KB9810E-M User Manual Page 39