Ēdiens Temperatūra C Plāte Grila
restes
Grilēša‐
nas
laiks mi‐
nūtēs
pēc ... mi‐
nūtēm ap‐
griezt
Ievietošanas lī‐
menis
Liellopu filejas steiki,
teпa gaпas steiki
230 1 3 11-13 5-6
Liellopu fileja, rostbifs
(apm. 1 kg)
230 1 2 20-24 10-12
Atkausēšana
Cepeškrāsns funkcija: Atkausēšana/žāvēšana (temperatūras iesta‐
tījums 30°C)
• Izsaiņotus ēdienus likt uz šķīvja uz restēm.
• Nosegšanai nelietot šķīvjus vai bļodas, jo tas ievērojami pagarina at‐
kausēšanas laiku.
• Atkausēšanai ievietot restes 1. līmenī no apakšas.
Atkausēšanas tabula
Ēdiens Atkausēša‐
nas laiks
min.
Papildus at‐
kausēšanas
laiks min.
Piezīme
Cālis, 1000 g 100-140 20-30 Ielikt cāli uz apgrieztas apakšta‐
ses lielā šķīvī Pēc laika apgriezt
Gaļa, 1000g 100-140 20-30 Pзc laika apgriezt
Gaļa, 500g 90-120 20-30 Pзc laika apgriezt
Forele, 150g 25-35 10-15 ---
Zemenes, 300g 30-40 10-20 ---
Sviests, 250g 30-40 10-15 ---
Krējums, 2 x 200g 80-100 10-15 Krējumu var viegli saputot arī ar
mazliet sasalušām daļiņām
Torte, 1400g 60 60 ---
Žāvēšana
Cepeškrāsns funkcija: Atkausēšana/žāvēšana
Izmantošana, tabulas un padomi 45
Comments to this Manuals