Aeg-Electrolux KB9810E-M User Manual download pdf (Page 36)

• Temperatūros ir kepimo trukmė yra tik rekomenduotino pobūdžio,

kadangi tai priklauso nuo saldžios tešlos, mielinės tešlos ar maišytos

tešlos konsistencijos ir kiekio kepimo skardoje.

• Iš pradžių rekomenduojame nustatyti mažesnę temperatūrą, o pri‐

reikus, pvz. , jeigu pageidaujama labiau apskrudinti patiekalą arba

kepimo trukmė per ilga, pasirinkti aukštesnę temperatūrą.

• Jeigu lentelėje nesurandate konkrečių duomenų patiekalui kepti pa‐

gal savąjį receptą, kepkite jį remdamiesi lentelėje pateiktais duome‐

nimis panašiam patiekalui.

• Jeigu kepami pyragai kepimo padėkluose ar skardose keliuose ly‐

giuose vienu metu, kepimo trukmė gali būti pratęsta 10-15 minučių.

• Sultingi kepiniai (pvz. , picos, vaisių pyragai ir kt.) kepami viename

orkaitės lygyje.

• Pyragai ir tešlainiai skirtinguose aukščiuose gali apskrusti ne vienu

metu. Šiuo atveju nekeiskite nustatytos temperatūros. Skirtingas

maisto skrudinimo tempas nesuvienodina kepimo proceso.

• Jūsų naujoji orkaitė gali kitaip kepti negu ankstesnioji. Todėl įprastus

parametrus (temperatūrą, kepimo laiką) ir kepimo lygius pritaikykite

pagal šioje lentelėje pateikiamas rekomendacijas.

Jei kepimas trunka ilgiau, orkaitė, maždaug 10 minučių prieš kepimo

laiko pabaigą, gali būti išjungta, norint išnaudoti likutinį orkaitės karštį.

Priešingu atveju gali nutikti, kad pagal lentelėje pateiktas reikšmes ga‐

minimas pradedamas su šalta orkaite.

Kepimo lentelė

Kepimas viename orkaitės lygyje

Kepinio rūšis

"Multi" karšto oro srautą,

Lygis Temperatūra

°C

Laikas val.:

min.

Kepimo induose kepami kepiniai

Žiedinis pyragas 1 160-170 0:50-1:10

Smėlinis pyragas/keksas 1 150-170 1:10-1:30

Biskvitinis pyragas 1 160-180 0:25-0:40

Apkepas - trapus pyragas 2 170-190 0:10-0:25

36 Nurodymai, lentelės ir patarimai

1 2 ... 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 ... 79 80

No comments

Aeg-Electrolux KB9810E-M User Manual Page 36