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Microondas
Indicaciones para el uso
General
• Después de desconectar el aparato, deje reposar los alimentos durante
varios minutos (ver tablas de microondas: tiempo de reposo).
• Retire embalajes de aluminio, recipientes metálicos, etc. antes de pre-
parar los alimentos.
Cocción
– A ser posible, cueza los alimentos tapados con un material apto
para microondas. Sólo se deberían cocer sin tapar si se tiene que
formar una costra.
– Alimentos refrigerados o congelados necesitan un tiempo de coc-
ción más largo.
– Alimentos en salsa se deberían remover de vez en cuando.
– Cueza verdura con una estructura firme, como zanahorias, guisan-
tes o coliflor, con agua.
– Dar la vuelta a los trozos de mayor tamaño aproximadamente a la
mitad del tiempo de cocción.
– Corte la verdura, a ser posible, en trozos del mismo tamaño.
– Utilice recipientes planos y amplios.
Descongelar carne, verdura, pescado
– Coloque el alimento congelado y desembalado encima de un platito
colocado boca abajo con un recipiente debajo o encima de una pa-
rrilla de descongelación o un tamiz de plástico para que pueda es-
currirse el líquido de descongelación.
– A la mitad del tiempo de descongelación, gire el alimento, divídalo
si es posible y separe las partes descongeladas.
Descongelar mantequilla, trozos de tarta, requesón
– No descongele estos alimentos por completo en el aparato; deje
que terminen de hacerlo a temperatura ambiente. Así obtendrá un
resultado más uniforme. Eventuales embalajes o elementos
metálicos o de aluminio se tienen que retirar por completo antes de
la descongelación.
Descongelar fruta y verdura
– Fruta y verdura que se quiere procesar cruda no se debería descon-
gelar por completo en el aparato; deje que terminen de hacerlo a
temperatura ambiente.
– Fruta y verdura que se quiere cocer se puede cocer directamente
con una mayor potencia del microondas sin descongelación previa
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