Aeg-Electrolux KB9810E-M User Manual Page 40

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Cottura su un solo piano
Tipo di piatto
Cottura intensiva
Livello Temperatura °C Tempo Ore: min.
Panini 2 210-230 0:20-0:35
Dolcetti (20 pezzi/piastra) 2
170
1)
0:20-0:30
1) Preriscaldare il forno
Cottura su più livelli
Tipo di piatto
Cottura intensiva
Temperatura
°C
Tempo Ore:
min.
Livello dal basso
2 livelli
Pasticceria
Biscotti di pasta frolla 2 / 4 160-180 0:15-0:35
Dolcetti ripieni 2 / 4 160 0:20-0:60
Biscotti di pasta lievitata 2 / 4 160-180 0:25-0:40
Spumini, meringhe 2 / 4 80-100 2:10-2:50
Amaretti 2 / 4 100-120 0:40-1:20
Focaccine 2 / 4 160-180 0:30-0:60
Salatini 2 / 4
180-200
1)
0:30-0:50
1) Preriscaldare il forno.
Consigli per cuocere al forno
Risultato della cottura Possibile causa Rimedio
Sotto la torta è troppo
chiara
Altezza di inserimento non
corretta
Posizionate la torta più in basso
La torta si affloscia
(diventa poltigliosa, unta,
strisce d'acqua)
Temperatura del forno troppo
elevata
Abbassate un po' la temperatura
del forno
Tempo di cottura troppo breve Prolungate il tempo di cottura
Non è possibile ridurre i tempi
di cottura aumentando la
temperatura del forno
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Applicazioni, tabelle e suggerimenti
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