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Gril grande surface

Fonction du four : Gril grande surface avec réglage de température maximum

Toujours fermer la porte du four lors de l'utilisation du gril.

• Utiliser simultanément la grille et le lèchefrite pour griller.

• Les durées des grillades sont données à titre indicatif

Tableau des grillades

Nature de l'aliment à griller Gradin Durée de la grillade

1er côté 2e côté

Pains toastés

3 4-6 min. 3-5 min.

Toasts avec garniture 2 8-10 min. ---

1) Utiliser la grille sans la plaque

Infra-grillade

Fonction du four : Infra-grillade

Plat Température en

°C

Plaque Grille

du gril

Durée de

grillade

en minu-

tes

après ... mi-

nutes, tour-

nez

Gradin

Poulet (900-1000 g) 180-200 1 2 50-60 25-30

Rôti roulé de porc farci (2000

180-200 1 2 90-95 45

Gratin de pâtes 180 --- 2 30 ---

Soufflé de pommes de terre

gratiné

200 --- 2 20-23 ---

Gnocchi gratinés 180 --- 2 20-23 ---

Chou-fleur entier à la sauce

hollandaise

200 --- 2 15 ---

• Les morceaux de viande et de poisson peu épais sont particulièrement adaptés pour le

gril.

• Pour griller en mode chaleur tournante des morceaux plats de viande et de poisson,

préchauffez le four 3 minutes en règle générale. Enfournez ensuite les aliments à griller

en respectant les indications du tableau. Placez une plaque remplie d'eau sur 1-1,5 cm

sur le gradin 1.

ATTENTION

A l'ouverture de la porte, de la vapeur d'eau chaud se dégage du four

Applications, tableaux et conseils

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