Aeg-Electrolux KB9820E-M User Manual download pdf (Page 41)

* Forvarmet ovn

Oksekød

Oksesteg (1000-1500 g) 1 180-200 2:00-2:30

Roastbeef eller filet,

pr. cm i højden

1 210-230*

0:06-0:09

pr. cm i høj-

den

Kalvekød

Kalvesteg (1000 g) 1 170-190 1:30-2:00

Kalveskank (1500-2000 g) 1 170-190 2:00-2:30

Lam

Lammesteg (1000-1500 g) 1 170-190 1:15-2:00

Lammeryg (1000-1500 g) 1 180-200 1:00-1:30

Korte kødstykker på bagepladen

Pølser “Cordon bleu” 1 220-230* 0:05-0:08

Stegepølser 1 220-230* 0:12-0:15

Schnitzel eller kotelet, paneret 1 220-230* 0:15-0:20

Frikadeller 1 210-220* 0:15-0:20

Fisk (dampning)

Hel fisk (1000-1500 g) 1 210-220 0:45-1:15

Fjerkræ

Kylling, poulard (1-1,5 kg) 1 190-210 0:45-1:15

Halve kyllinger (à 400-500 g) 1 200-220 0:35-0:50

Parteret fjerkræ

(stykker à 200-250 g)

1 200-220 0:35-0:50

And (1500-2000 g) 1 180-200 1:15-1:45

Vildt

Hareryg, harekølle (op til 1000 g 1 220-230* 0:25-0:40

Dyre-/hjorteryg (1500-2000 g) 1 210-220 1:15-1:45

Dyre-/hjortekølle (1500-2000 g) 1 200-210 1:30-2:15

Kødtype

Multi-Varmluft

Rille Temperatur °C

Tid

Ti.: Mín.

1 2 ... 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 ... 71 72

No comments

Aeg-Electrolux KB9820E-M User Manual Page 41