Aeg-Electrolux KB9820E-M User Manual Page 55

  • Download
  • Add to my manuals
  • Print
  • Page
    / 72
  • Table of contents
  • BOOKMARKS
  • Rated. / 5. Based on customer reviews
Page view 54
55
QUICHE LORRAINE
Ingredienser, dej:
250 g bagemel
125 g smør
60 ml vand (0,6 dl)
1tsk. salt
lidt peber og muskatnød
Tilberedning:
Bland mel, smør og salt, tilsæt vand og ælt hurtigt dejen sammen.
Lad dejen hvile 1 time i køleskabet.
Ingredienser, fyld:
100 ml mælk (1 dl)
150 ml creme fraiche (1,5 dl)
g
150 g revet gruyère eller emmentaler
150 g mager røget bacon i tern
150 g løg i tern
Peber, muskatnød
Tilberedning:
Svits skinke og løg et øjeblik.
Pisk mælk, fløde, æg og krydderier godt sammen; bland så osten i.
Færdigtilberedning:
Dejen rulles ud og lægges i en smurt glat springform (Ø 28 cm). Bacon
og løgterninger fordeles jævnt i formen, og saucen hældes over.
Indstilling Rille Tilberedningstid Tilsætning af vand
gennem vandbeholder
P9 QUICHE LORRAINE 3 35 min. ---
Multi-Varmluft 190°C
Page view 54
1 2 ... 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 ... 71 72

Comments to this Manuals

No comments