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Attention : Placer le filtre à graisse avant la cuisson !

Avec la fonction du four Cuisson à basse température, faites toujours cuire vos

aliments dans un récipient sans couvercle .

1. Faites revenir l'aliment dans une poêle très chaude.

2. Disposez-le sur un plat à rôti ou directement sur la grille après avoir placé la lèchefrite

au-dessous.

3. Enfournez. Sélectionnez la fonction du four Cuisson à basse température

, mo-

difiez éventuellement la température et faites cuire jusqu'à la fin de la cuisson (voir

tableau).

Tableau de cuisson à basse température

Nature du plat

Poids g Réglage de la tem-

pérature

Niveau de

gradin

Durée totale

min.

Rosbif 1000-1500 120 1 90-110

Filet de boeuf 1000-1500 120 3 90-110

Rôti de veau 1000-1500 120 1 100-120

Steaks 200 - 300 120 3 20-30

1) Faire rôtir dans la poêle avant de procéder à la cuisson au four

Gril grande surface

Fonction du four : Gril grande surface avec réglage de température maximum

Toujours fermer la porte du four lors de l'utilisation du gril.

• Utiliser simultanément la grille et le lèchefrite pour griller.

• Les durées des grillades sont données à titre indicatif

Tableau des grillades

Nature de l'aliment à griller Gradin Durée de la grillade

1er côté 2e côté

Pains toastés

3 4-6 min. 3-5 min.

Toasts avec garniture 2 8-10 min. ---

1) Utiliser la grille sans la plaque

Gril infratherm

Fonction du four : Gril infratherm

ATTENTION

Utiliser le filtre à graisse pour griller en mode chaleur tournante !

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