Aeg-Electrolux KB9820E-M User Manual download pdf (Page 29)

Infrapečenie

Funkcia pečenia: Infrapečenie

POZOR!

Pri infrapečení

treba používať tukový filter!

Tabuľka Infrapečenie

Plech

Rošt Trvanie grilovania Druh pokrmu Teplota

v °C

rovina zasunutia

1. strana 2. strana

Kurča (900-1000 g) 180-200 1 2 50-60 25-30

Plnená bravčová roláda (2000

180-200 1 2 90-95 45

Zapekané cestoviny 180 - 2 30 -

Gratinovaný zemiakový nákyp 200 - 2 20-23 -

Gnocchi, gratinované 180 - 2 20-23 -

Karfiol s holandskou omáčkou 200 - 2 15 -

• Na grilovanie sú vhodné tenké kúsky mäsa a rýb.

• Pri grilovaní plochých kusov mäsa a rýb treba rúru obyčajne 3 minúty predhrievať.

Potom sa riaďte pokynmi v tabuľke. Do roviny 1 zasuňte plech s vodou do výšky 1-

1,5 cm.

Pozor!

Pri otvorení dvierok unikne z rúry horúca para!

Plech

Rošt Trvanie grilovania Druh pokrmu Teplota

v °C

rovina zasunutia

1. strana 2. strana

Mäsové guľky 230 1 3 14-18 6-8

Bravčové filé 230 1 2 16-22 6-10

Klobásy 230 1 3 14-18 6-8

Hovädzie steaky, teľacie steaky 230 1 3 11-13 5-6

Hovädzie filé, rozbif (cca. 1 kg) 230 1 2 20-24 10-12

Všeobecné pokyny

Môžete piecť aj v dvoch formách súčasne. V tomto prípade ich položte na rošt vedľa seba.

Čas pečenia sa predĺži len nepatrne.

Pri príprave mrazených hotových pokrmov sa môžu použité plechy na pečenie

mierne zdeformovať. Súvisí to s veľkým teplotným rozdielom medzi mrazeným

pokrmom a rúrou. Po vychladnutí nadobudnú plechy svoj pôvodný tvar.

Poznámky k tabuľkám

V tabuľkách nájdete rozličné druhy pokrmov a k nim prislúchajúcu teplotu, dobu pečenia a

rovinu zasunutia vhodnú pre ich prípravu.

• Uvedené časy slúžia len na orientáciu. Skutočná hodnota závisí od zloženia cesta,

pripravovaného množstva a použitej formy.

• Pri prvom pečení pokrmu vám odporúčame zvoliť nižšiu teplotu a až podľa potreby,

napr. ak požadujete intenzívnejšie zhnednutie, alebo ak je doba pečenia príliš dlhá,

teplotu zvýšte.

• Ak pre vlastné recepty nenájdete v tabuľke zodpovedajúce údaje, orientujte sa

podľa podobného druhu pokrmu.

• Pri pečení koláčov na plechoch alebo vo formách vo viacerých rovinách sa môže

čas pečenia predĺžiť o 10-15 minút.

• Vlhké pokrmy (napr. pizza, ovocné koláče a pod.) pripravujte len na jednej rovine.

• Nerovnaká výška pečiva a koláčov môže na začiatku pečenia spôsobiť

nerovnomerné zhnednutie. V tomto prípade nastavenie teploty nemeňte.

Nerovnomerné zhnednutie sa počas ďalši

eho pečenia vyrovná.

• Vaša nová rúra sa od vášho doterajšieho spotrebiča líši aj spôsobom tepelnej

úpravy. Pri nastavovaní rúry sa neriaďte len svojimi skúsenosťami (teplota a trvanie

pečenia), ale aj pokynmi v tabuľkách.

Pri dlhšej dobe pečenia pokrmu môžete rúru 10 minút pred skončením pečenia

vypnúť. Využijete tým zostatkové teplo rúry.

Hodnoty v tabuľke sa vzťahujú na nezohriatu rúru, ak nie je uvedené inak.

1 2 ... 24 25 26 27 28 29 30 31 32

Comments to this Manuals

No comments

Aeg-Electrolux KB9820E-M User Manual Page 29

Comments to this Manuals

Related products and manuals for Unknown Aeg-Electrolux KB9820E-M