Aeg-Electrolux KB9820E-M User Manual download pdf (Page 32)

Lavtemperaturstegning egner sig ikke til for eksempel stegning i fad eller eller flæskesteg

med meget fedt.

Ovnen varmer op til den valgte temperatur. Når denne temperatur er nået, lyder et signal.

Derefter skifter ovnen automatisk til en lavere temperatur, som retten steger færdig ved.

Bemærk: Sæt fedtfilter i før stegning!

Med ovnfunktionen Lavtemperaturstegning steges der altid åbent, dvs. uden låg .

1. Brun kødet på en meget varm pande.

2. Læg det i et stegefad eller direkte på risten med drypbakken under.

3. Sæt det i ovnen. Vælg Ovnfunktionen Lavtemperaturstegning

, evt. en anden

temperatur, og steg færdig (se tabellen).

Tabel, Lavtemperaturstegning

Madvare

Vægt, g Temperaturin-

dstilling

Rille Samlet tid,

min.

Roastbeef 1000-1500 120 1 90-110

Oksefilet 1000-1500 120 3 90-110

Kalvesteg 1000-1500 120 1 100-120

Steaks 200 - 300 120 3 20-30

1) Forbrunes på panden

Stor grill

Ovnfunktion: Stor grill med temperaturen på højeste trin

Grill altid med ovnlågen lukket.

• Ved grillstegning bruges rist og bradepande sammen.

• De angivne tider er omtrentlige

Grilltabel

Madvare der grilles Rille Grilltid

1. side 2. side

Toastbrød

3 4-6 min. 3-5 min.

Toastbrød med pålæg 2 8-10 min. ---

1) Brug grillrist uden bradepande under

Infrathermgrill

Ovnfunktion: Infrathermgrill

BEMÆRK

Sæt fedtfilter i før brug af varmluftgrill!

Anvendelser, tabeller og tips

1 2 ... 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 ... 55 56

No comments

Aeg-Electrolux KB9820E-M User Manual Page 32