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Tipo di alimento Temperatura °C Piastra Grill Tempo di

cottura in

minuti

Girare do-

po ... minuti

Livello

Polpette 230 1 3 14-18 6-8

Filetto di maiale 230 1 2 16-22 6-10

Salsicce 230 1 3 14-18 6-8

Bistecche di filetto di manzo,

bistecche di vitello

230 1 3 11-13 5-6

Filetto di manzo, roastbeef

(ca. 1 kg)

230 1 2 20-24 10-12

Scongelamento

Funzione del forno: Scongelamento/Essiccazione (temperatura di 30°C)

• Estraete gli alimenti dalla confezione e disponeteli in un piatto sulla griglia.

• Non copriteli con piatti o ciotole, per non prolungare eccessivamente il tempo di scon-

gelamento.

•

Per scongelare, inserite la griglia al 1° livello dal basso .

Tabella dei tempi di scongelamento

Alimento da sconge-

lare

Tempo di

scongelamen-

to (min.)

Tempo di ripo-

so (min.)

Note

Pollo, 1000 g 100-140 20-30 Disponete il pollo su un piattino rove-

sciato sopra un piatto più grande. Girate

a metà tempo.

Carne, 1000 g 100-140 20-30 Girate a metà tempo.

Carne, 500 g 90-120 20-30 Girate a metà tempo.

Trota, 150 g 25-35 10-15 ---

Fragole, 300 g 30-40 10-20 ---

Burro, 250 g 30-40 10-15 ---

Panna, 2 x 200 g 80-100 10-15 La panna si monta bene anche se è an-

cora congelata in alcuni punti.

Torta, 1400 g 60 60 ---

Essiccazione

Funzione del forno: Scongelamento/Essiccazione

• Ricoprite la piastra del forno con carta oleata o carta da forno.

• Per ottenere risultati migliori, spegnete il forno a metà del tempo consigliato, aprite lo

sportello e lasciate a riposo per tutta la notte.

Quindi terminate l'essiccazione nel forno.

Applicazioni, tabelle e suggerimenti

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