Kuivatatav materjal Temperatuur
kraadides
Küpsetustasapind Aeg tundides (ori‐
enteeruv väärtus)
1 tasapind 2 tasapin‐
da
Köögivili
Oad 75 2 2 / 4 6-9
Paprika (ribad) 75 2 2 / 4 5-8
Supiköögivili 75 2 2 / 4 5-6
Seened 50 2 2 / 4 6-9
Maitsetaimed 40-50 2 2 / 4 2-4
Puuvili
Ploomid 75 2 2 / 4 8-12
Aprikoosid 75 2 2 / 4 8-12
Õunalõigud 75 2 2 / 4 6-9
Pirnid 75 2 2 / 4 9-13
Hoidiste valmistamine
Küpsetusahju funktsioon: Multi - kuum õhk
• Kasutage hoidiste valmistamiseks ainult võrdse suurusega tavalisi poes
müüdavaid klaaspurke.
• Keeratava kaanega või bajonettkinnitusega klaaspurgid ning metallpurgid
selleks ei sobi.
• Kasutage hoidiste valmistamiseks altpoolt lugedes 1. kasutustasandit .
• Kasutage hoidiste valmistamiseks küpsetusplaati. Selle peale mahub kuus
1-liitrist klaaspurki.
• Kõik purgid peaksid olema võrdselt täidetud ja kinni kaanetatud.
• Asetage purgid küpsetusplaadile nii, et nad omavahel kokku ei puutuks.
• Valage Küpsetusplaadile umbes Ѕ liitrit vett, et küpsetusahjus tekiks piisa‐
valt niiskust.
• Niipea, kui vedelik esimestes purkides pärlendama hakkab (1-liitriste klaas‐
purkide puhul umbes 35-60 minuti pärast), lülitage küpsetusahi välja või vä‐
hendage temperatuuri 100 C peale (vaadake tabelit).
Hoidiste valmistamise tabel
Hoidistatav toit
1)
Temperatuur
C
Hoidise keetmine
pärlendamise al‐
guseni minutites
Edasi keetmine
100 C juures mi‐
nutites.
Marjad
Maasikad, mustikad, vaari‐
kad, küpsed karusmarjad
160-170 35-45 ---
Toored karusmarjad 160-170 35-45 10-15
Luuviljad
Kasutusviisid, tabelid ja näpunäited
35
Comments to this Manuals