Aeg-Electrolux KB9820E-M User Manual download pdf (Page 56)

KYLLING 1200 G

Ingredienser:

– 1 kylling (1000 - 1200 g)

– 2 spsk. jordnøddeolie

– Salt, peber, paprika, karry (pulver)

Tilberedning:

Vask kyllingen og tør den af med køkkenrulle.

Bland krydderierne med olie og pensl kyllingen jævnt ind- og udvendig.

Læg så kyllingen med brystet nedad i et stentøjs- eller glasfad med

dampindsats (ekstraudstyr).

Vend kyllingen efter ca. 25 minutter.

Efter første signal (ca. 50 min) kontrolleres, om den er gennemstegt.

Hvis det er nødvendigt: Lad den stege videre til det næste signal

(ca. 60 min).

STEG KALV 1000 G (4-6 portioner)

Klargøring:

Tag kødet ud af køleskabet 1 time før tilberedningen.

Ingredienser:

– 1000 g kalvesteg

– 2 spsk. jordnøddeolie

– Salt, peber, paprika, lidt sennep

Tilberedning:

Vask stegen og tør den af med køkkenrulle.

Bland krydderierne med jordnøddeolie og pensl stegen jævnt med blan-

dingen.

Brun kødet i en stegepande ved kraftig varme i 10 minutter og læg det

i den forvarmede form.

Bageform:

Pyrex- eller stentøjsform; evt. stegegryde af støbejern

Indstilling Rille Tilberedningstid Tilsætning af vand

gennem vandbeholder

P10 KYLLING 1200 G 2 55 min. 200 ml (2 dl)

INTERVAL DAMP 200°C

1 2 ... 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 ... 71 72

No comments

Aeg-Electrolux KB9820E-M User Manual Page 56