Cottura su diversi livelli
Tipo di pietanza
A colpi di vapore (Aggiunta d'acqua max. 250
ml)
Temperatura in
°C
Tempo min. Livelli
Panini freschi 30-40 g 220 10-15 3
Panini freschi 30-40 g TK 220 10-15 3
Baguette fresche 40-50 g 200 10-15 3
Baguette fresche 40-50 g TK 200 10-15 3
Tagliare l'arrosto intero prima di riscaldarlo. Le temperature e i tempi indicati sono valori
indicativi, variano secondo le dimensioni e la quantità.
Cottura al forno
Funzione del forno: Multi-aria calda o Cottura ecoventilata
Teglie
• Per la cottura Multi-aria calda
o Cottura ecoventilata è preferibile usare teglie
in metallo chiaro
Piani di cottura
• Con la funzione Cottura ecoventilata
è possibile cuocere su un livello.
• Con la funzione Multi-aria calda
è possibile cuocere i cibi su 2 piastre contempora-
neamente:
1 teglia:
ad es. livello 2
1 stampo per dolci:
ad es. livello 1
2 teglie:
ad es. livelli 2 e 4
2
2
1
1
44
2
2
26
Applicazioni, tabelle e suggerimenti
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