Aeg-Electrolux KB9820E-M User Manual Page 31

  • Download
  • Add to my manuals
  • Print
  • Page
    / 76
  • Table of contents
  • BOOKMARKS
  • Rated. / 5. Based on customer reviews
Page view 30
31
Anvendelse, tabeller og tips
Tilberede med damp
Bruk stekeovnsfunksjonene Dampkoking eller Intervalkoking
for tilberedning med damp.
1 Advarsel: Under Dampkoking må stekeovnsdøren aldri åpnes!
1 OBS: Væsken som brukes må utelukkende være vann!
Tilberedningsutstyr ved dampkoking
Beholdere av tilsvarende varme- og korrosjonsbestandig material eg-
ner seg ved dampkoking.
Meget godt egnet er kokekar av kromstål (se spesialutstyr).
Innsettingsriller
Bruk de innsettingsrillene som angis i tabellen nedenfor. Innsettings-
rillene telles nedenfra og opp.
Generelle opplysninger
Ved tilberedningstider på mer enn 30 minutter eller større matvare-
mengder bør det ev. etterfylles med vann.
Ved stekeovnsfunksjonen Dampkoking tas fettfilteret ut, ellers
forlenges steketiden.
Hvis vannskuffen ikke har vært brukt på lenge, må slangeforbindelsen
og dampkokeren spyles grundig gjennom (se kapittel Rengjøring og
pleie).
Om tabellene Dampkoking og Intervalkoking
I tabellen nedenfor finner du et utvalg av retter med tilhørende opplys-
ninger om temperatur, steketider og innsettingsriller.
Temperaturene og steketidene er retningsgivende, fordi resultatet er
avhengig av matvarenes sammensetning, mengden og tilberednings-
beholderen.
Hvis du har en egen oppskrift som du ikke finner opplysninger for,
kan du ta utgangspunkt i en tilsvarende rett.
Hvis ikke annet er angitt, gjelder tabellene for innsetting i kald steke-
ovn.
Page view 30
1 2 ... 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 ... 75 76

Comments to this Manuals

No comments