Aeg-Electrolux KB9820E-M User Manual Page 53

  • Download
  • Add to my manuals
  • Print
  • Page
    / 76
  • Table of contents
  • BOOKMARKS
  • Rated. / 5. Based on customer reviews
Page view 52
53
FORMBROED
Ingredienser:
1000 g finmalt hvetemel,
1terning fersk gjær eller 2pakker tørrgjær,
600 ml melk,
15 g salt.
Tilberedning:
Hell mel og salt i en stor bolle. Løs opp gjæren i melken og tilsett den til
melet. Kna alle ingrediensene til en jevn deig.
Tilsett mer melk om nødvendig (avhengig av melet).
La deigen heve til dobbel størrelse.
Form deigen til to brød og legg dem på smurt stekeplate eller patisseri-
ebrettet (spesialutstyr). La brødene heve med 50 %.
Strø på litt mel før steking, og lag tre minst 1 cm dype, diagonale snitt
med en skarp kniv.
Innstilling Innsettingsrille Steketid Vann tilsettes via
vannskuffen
P4 FORMBROED 500-700 G 2 55 min. 200 ml
Intervalkoking 200°C
Page view 52
1 2 ... 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 ... 75 76

Comments to this Manuals

No comments