Aeg-Electrolux KB9820E-M User Manual download pdf (Page 56)

PIZZA (4 stk. rund Ø 28cm)

Forberedelse:

Tomatsaus

Ingredienser til deigen:

– 500 g finmalt hvetemel ,

– 250 ml vann,

– 20 g gjær,

– 1egg,

– 2 ss olivenolje,

– 1ts salt.

Tilberedning av deig:

Løs opp gjæren i vannet og kna den sammen med resten av ingredien-

sene til en myk deig.

Dekk over deigen og la den heve i 30 minutter, til den er vokst til dob-

bel størrelse.

Ingredienser i tomatsaus:

– 2 bokser hakkede tomater uten skall (800 g),

– 100 g finhakket løk,

– 2 hvitløksbåter, finhakket,

– Salt, pepper, oregano eller pizzakrydder.

Tilbredning av tomatsaus:

Bland løken. hvitløken og krydderet med tomatene og reduser væsken,

til det oppstår en tykk saus. Avkjøles.

Ingredienser i fyll:

600 g feta- eller mozzarellaost, skåret i 1cm store terninger.

pr. pizza 150 g

Fyll 400 g:

Skinke, salami, champignon, baconterninger, sardiner,

pr. pizza 100 g

1 2 ... 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 ... 75 76

No comments

Aeg-Electrolux KB9820E-M User Manual Page 56