Aeg-Electrolux KB9820E-M User Manual Page 39

  • Download
  • Add to my manuals
  • Print
  • Page
    / 64
  • Table of contents
  • BOOKMARKS
  • Rated. / 5. Based on customer reviews
Page view 38
Υλικά για ξήρανση Θερμοκρασία
σε °C
Επιφάνεια χρήσης Χρόνος σε ώρες
(ενδεικτική τιμή)
Βερίκοκα 75 2 2 / 4 8-12
Τεμάχια μήλου 75 2 2 / 4 6-9
Αχλάδια 75 2 2 / 4 9-13
Βράσιμο
Λειτουργία φούρνου: Πολλαπλός ζεστός αέρας
Για το βράσιμο χρησιμοποιείτε συνηθισμένα γυάλινα δοχεία ίδιου μεγέθους.
Τα βάζα με καπάκι Twist-Off ή σφράγισμα μπαγιονέτας και οι μεταλλικές
κονσέρβες είναι ακατάλληλα.
Για το βράσιμο χρησιμοποιείτε το 1ο επίπεδο χρήσης από κάτω .
Για το βράσιμο χρησιμοποιείτε τη λαμαρίνα. Η λαμαρίνα προσφέρει αρκετό
μέρος για την τοποθέτηση έως και 6 γυάλινων βάζων με χωρητικότητα ενός
λίτρου το καθένα.
Τα γυάλινα βάζα θα πρέπει να περιέχουν ίσες ποσότητες και να έχουν σφρα‐
γιστεί.
Τοποθετήστε τα γυάλινα βάζα επάνω στη λαμαρίνα ψησίματος έτσι ώστε να
μην ακουμπούν μεταξύ τους.
Ρίξτε περίπου 1/2 λίτρο νερό στη λαμαρίνα, για να υπάρχει αρκετή υγρασία
στο φούρνο.
Μόλις αρχίσει η υγρασία στα πρώτα ποτήρια να αφρίζει (σε ποτήρια 1 λίτρου
μετά από περίπου 35-60 λεπτά), απενεργοποιήστε τον φούρνο ή επαναφέ‐
ρετε τη θερμοκρασία στους 100°C (βλέπε πίνακα).
Πίνακας συστατικών
Συστατικά
1)
Θερμοκρασία
σε °C
Βράσιμο μέχρι κο‐
χλασμό σε λεπτά.
Συνεχίστε το βρά‐
σιμο στους 100°C
σε λεπτά.
Φρούτα
Φράουλες, βατόμουρα,
σμέουρα, φραγκοστάφυλα
160-170 35-45 ---
Άγουρα φρούτα του δά‐
σους
160-170 35-45 10-15
Πυρηνόκαρπα
Αχλάδια, δαμάσκηνα, κυ‐
δώνια
160-170 35-45 10-15
Λαχανικά
Καρότα
2)
160-170 50-60 5-10
Αγγούρια 160-170 50-60 ---
Διάφορες πίκλες 160-170 50-60 15
Εφαρμογές, πίνακες και συμβουλές
39
Page view 38
1 2 ... 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 ... 63 64

Comments to this Manuals

No comments