Aeg-Electrolux KB9820E-M User Manual Page 29

  • Download
  • Add to my manuals
  • Print
  • Page
    / 56
  • Table of contents
  • BOOKMARKS
  • Rated. / 5. Based on customer reviews
Page view 28
Cozer num nível do forno
Tipo de bolo Função do forno Nível Tempera-
tura °C
Tempo ho-
ra: min.
Bolos de claras, suspiros Ar quente múltiplo 2 80-100 2:00-2:30
Bolachas de amêndoa Ar quente múltiplo 2 100-120 0:30-0:60
Bolinhos de fermento Ar quente húmido 2 160-180 0:20-0:40
Bolinhos de massa folhada Ar quente múltiplo 2
180-200
1)
0:20-0:30
Pãezinhos Ar quente múltiplo 2 210-230 0:20-0:35
Small Cakes (20 unidades/ta-
buleiro)
Ar quente múltiplo 2
170
1)
0:20-0:30
1) Aquecer previamente o forno
Cozer bolos em vários níveis
Tipo de bolo
Ar quente múltiplo
Temperatura
em °C
Tempo hora:
min.
Nível de baixo
2 níveis
Bolos pequenos
Bolachinhas de massa area-
da
2 / 4 160-180 0:15-0:35
Bolachinhas (com saco de
pasteleiro)
2 / 4 160 0:20-0:60
Bolachinhas de massa bati-
da
2 / 4 160-180 0:25-0:40
Bolos de claras, suspiros 2 / 4 80-100 2:10-2:50
Bolachas de amêndoa 2 / 4 100-120 0:40-1:20
Bolachas de massa levedada 2 / 4 160-180 0:30-0:60
Bolachas de massa aman-
teigada
2 / 4
180-200
1)
0:30-0:50
1) Aquecer previamente o forno.
Sugestões para cozer bolos
Resultado da cozedura Possível causa Solução
O bolo está muito claro
por baixo
Altura de cozedura errada Colocar o bolo mais em baixo
O bolo desfaz-se (mal co-
zido, com buracos, agua-
do)
Temperatura de cozedura dema-
siado elevada
Regular para uma temperatura de
cozedura mais baixa
Sugestões, tabelas e recomendações
29
Page view 28
1 2 ... 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 ... 55 56

Comments to this Manuals

No comments