Aeg-Electrolux KB9820E-M User Manual download pdf (Page 53)

• 300 ml víz

• 10 g só

Elkészítés:

Tegyen lisztet és sót egy nagy tálba. Oldja fel az élesztőt vízben, és

öntse bele a lisztbe. A hozzávalókból gyúrjon nyújtható tésztát.

Kelessze kétszeresre a tésztát.

Vágja darabokra a tésztát, formáljon belőlük zsemléket, és tegye a

zsemléket a kikent sütőlapra vagy az aprósütemények sütéséhez hasz‐

nálatos lapra (különleges tartozék). Hagyja még egyszer kb. 25 percig

kelni a zsemléket.

Sütés előtt vágjon keresztet a zsemlékre. Szórhat a zsemlékre mákot,

köménymagot vagy szezámmagot.

Beállítás Szint Időtartam Víz hozzáadása a

víztartályon át

P 5ZSEMLE, 40 G 3 15 perc 200 ml

HALFILÉ (700 g)

Hozzávalók:

• 700 g fogasfilé vagy kockára vágott tavipisztráng-filé,

• 100 g reszelt ementáli sajt

• 200 ml tejszín

• 50 g zsemlemorzsa

• só, bors, citromlé

• apróra vágott petrezselyem

• 40 g vaj a forma kikenéséhez,

Elkészítés:

Csepegtessen citromlevet a halfilére, és hagyja egy kicsit állni. Háztar‐

tási papírkendővel itassa fel a fölösleges levet.

Ezután sózza és borsozza meg a halfilék mindkét oldalát. Ezután tegye

a halat egy vajjal kikent, tűzálló formába.

Keverje össze, majd egyenletesen elosztva tegye a halfilére a tejszínt,

a reszelt sajtot, a zsemlemorzsát és az apróra vágott petrezselymet.

Használat, táblázatok és tippek

1 2 ... 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 ... 75 76

No comments

Aeg-Electrolux KB9820E-M User Manual Page 53