Ezután mellel lefelé tegye be a csirkét tűzálló formába, vagy lyukacsos
betétes üvegformába (különleges tartozék).
Kb. 25 perc elteltével fordítsa meg a kakast.
Az első jelzőhang megszólalásakor (kb. 50 perc elteltével) ellenőrizze,
mennyire sült át a hús. Ha még kell sütni a húst, engedje letelni a má‐
sodik jelzőhangig tartó időt (kb. még 60 perc).
Beállítás Szint Időtartam Víz hozzáadása a
víztartályon át
P 10CSIRKE
1200 G
2 55 perc 200 ml
BORJÚHÁTSZÍN (4-6 főre)
Előkészítés:
A húst 1 órával hamarabb vegye ki a hűtőből.
Hozzávalók:
• 1000 g borjúhátszín
• 2 ek. mogyoróolaj
• só, bors, paprika, kevés mustár
Elkészítés:
Mossa meg, és háztartási papírkendővel szárítsa meg a borjúhúst.
Keverje el a fűszert a mogyoróolajjal, és kenje be vele egyenletesen a
húst.
A tűzhelyen serpenyőben nagy lángon 10 percig süsse elő a borjúhát‐
színt mindkét oldalán, és tegye az előmelegített sütőtálba.
Sütőforma:
Hőálló üveg, kerámia, vagy öntöttvas serpenyő.
Beállítás Szint Időtartam Víz hozzáadása a
víztartályon át
P 11BORJÚHÁT‐
SZÍN
2 80 perc 200 ml
Használat, táblázatok és tippek
57
Comments to this Manuals