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3. À l'aide de la touche ou , sélection-

nez la fonction cuisson vapeur

et ré-

glez la température souhaitée à l'aide de

la touche

ou .

4. À l'aide de la touche fonctions horloge

, sélectionnez la fonction durée ou

fin

et réglez la durée de cuisson sou-

haitée ou l'heure d'arrêt de la cuisson à

l'aide de la touche

ou . Après 2 mi-

nutes environ, le premier dégagement de

vapeur est visible. Un simple signal sonore

indique que la température de cuisson de 96°C environ est atteinte.

Un triple signal sonore indique la fin de la durée de cuisson.

5. Arrêtez le signal sonore à l'aide de la touche Marche/Arrêt

et mettez à l'arrêt le four.

Lorsque le four s'est refroidi, absorbez l'eau se trouvant encore dans le générateur de vapeur

avec une éponge et frottez éventuellement avec quelques gouttes de vinaigre.

Laissez la porte du four ouverte pour le laisser refroidir complètement.

Cuisson alternée

Le passage continu du mode chaleur tournante au mode vapeur se fait automatiquement.

1. Ne pas versez pas d'eau ( 250 ml environ) directement dans le générateur de vapeur

mais dans le bac à eau situé dans le bandeau de commande.

2. Mettez en fonctionnement le four à l'aide de la touche Marche/Arrêt

3. À l'aide de la touche

ou , sélectionnez la fonction cuisson alternée et réglez

la température souhaitée à l'aide de la touche

ou .

4. À l'aide de la touche fonctions horloge

, sélectionnez la fonction durée ou

fin

et réglez la durée de cuisson voulue

ou l'heure d'arrêt de la cuisson à l'aide de

la touche

ou . Réglez l'heure d'arrêt

de la cuisson.

Poursuivez la procédure comme pour la cuis-

son vapeur

Fonctions additionnelles

Programmes Cuisson/Rôtissage

Pour cette fonction, utilisez les recettes fournies.

Sélectionner un programme

Utilisation du four

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