Aeg-Electrolux KB9820E-M User Manual Page 32

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Résultat de la cuisson Cause possible Solution
Le gâteau est trop sec La température de cuisson est trop
basse
Augmentez la température de
cuisson
La durée de la cuisson est trop
longue
Diminuez la durée de la cuisson
La coloration du gâteau
n'est pas homogène
La température et la durée de la
cuisson sont respectivement trop
élevées et trop courtes
Diminuez la température et pro-
longez la durée de cuisson
La répartition de la pâte n'est pas
homogène
Étalez la pâte de façon homogène
sur la plaque de four
Le filtre à graisse est installé Enlevez le filtre à graisse
Le gâteau n'est pas cuit
en fin de cuisson
La température de cuisson est trop
basse
Augmentez légèrement la tempé-
rature de cuisson
Le filtre à graisse est installé Enlevez le filtre à graisse
Tableau des soufflés et des gratins
Type de plat Fonction du four Gradin Tempéra-
ture °C
Durée heu-
res : min.
Soufflé aux pâtes Chaleur tournante hu-
mide
1 180-200 0:30-0:50
Lasagnes Chaleur tournante
multi
1 180-200 0:25-0:40
Gratin de légumes
1)
Chaleur tournante
multi
1 160-170 0:15-0:30
Baguettes gratinées
1)
Chaleur tournante
multi
1 160-170 0:15-0:30
Soufflets sucrés Chaleur tournante hu-
mide
1 180-200 0:40-1:00
Soufflés au poisson Chaleur tournante
multi
1 180-200 0:30-1:00
Légumes farcis Chaleur tournante
multi
1 160-170 0:30-1:00
Gratin dauphinois Chaleur tournante hu-
mide
2 180-200 0:40-0:50
1) Préchauffer le four
Tableau des plats cuisinés surgelés
Nature de l'ali-
ment
Fonction du four Gradin Température °C Durée
Pizza surgelée Chaleur tournante
multi
3 suivant les indica-
tions du fabricant
suivant les indica-
tions du fabricant
Frites
1)
(300-600 g)
Infra-grillade 3 200-220 suivant les indica-
tions du fabricant
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Applications, tableaux et conseils
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