Aeg-Electrolux KB9820E-M User Manual Page 35

  • Download
  • Add to my manuals
  • Print
  • Page
    / 60
  • Table of contents
  • BOOKMARKS
  • Rated. / 5. Based on customer reviews
Page view 34
Le four chauffe jusqu'à la température préprogrammée. Lorsque cette température est
atteinte, un signal retentit. Le four passe ensuite automatiquement à une température de
cuisson plus basse.
Attention : Installez le filtre à graisse pour le rôtissage !
Avec la fonction four cuisson à basse température , faites toujours rôtir à découvert,
sans couvercle .
1. Faites revenir l'aliment dans une poêle très chaude.
2. Disposez-le sur un plat à rôti ou directement sur la grille après avoir placé la lèchefrite
au-dessous.
3. Enfournez. Sélectionnez la fonction four cuisson à basse température
, modifiez
éventuellement la température et faites cuire jusqu'à la fin de la cuisson (voir tableau).
Tableau cuisson à basse température
Nature de l'aliment
1)
Poids g Réglage de la tem-
pérature
Gradin Durée totale
min.
Rosbif 1000-1500 120 1 90-110
Filet de bœuf 1000-1500 120 3 90-110
Rôti de veau 1000-1500 120 1 100-120
Steaks 200 - 300 120 3 20-30
1) Faire rôtir dans la poêle avant de procéder à la cuisson au four
Gril de surface
Fonction du four : Gril de surface avec réglage maximum de la température
Fermez toujours la porte du four lorsque vous faites griller un aliment.
Utilisez simultanément la lèchefrite et la grille lorsque vous faites griller un aliment.
Les durées des grillades sont données à titre indicatif
Tableau des grillades
Nature de l'aliment à griller Gradin Durée de la grillade
1ère face 2ème face
Toasts
1)
3 4 - 6 min. 3 - 5 min.
Toasts farcis 2 8 - 10 min. ---
1) Utilisez la grille sans la plaque pour les grillades
Infra-grillade
Fonction du four : Infra-grillade
ATTENTION
Installez le filtre à graisse pour griller en mode chaleur tournante !
Applications, tableaux et conseils
35
Page view 34
1 2 ... 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 ... 59 60

Comments to this Manuals

No comments