Aeg-Electrolux KB9820E-M User Manual download pdf (Page 34)

Henkogning

Ovnfunktion: Multivarmluft

• Brug kun standardglas af samme størrelse til henkogning.

•

Glas med skrue- eller bajonetlåg og metaldåser er uegnede.

•

Til henkogning bruges 1. rille fra neden .

• Brug bradepanden til henkogning. Her kan stå op til seks glas à en liter.

• Alle glassene skal fyldes lige meget, og klemmerne skal spændes til.

• Placér glassene således i bradepanden, at de ikke rører hinanden.

• Hæld ca. 1/2 liter vand i bradepanden, så luften i ovnen bliver tilstrækkeligt fugtig.

• Så snart væsken begynder at boble i de første glas (ved 1 liter-glas efter ca. 35-60

minutter), slukkes der for ovnen, eller temperaturen sættes ned til 100°C (se tabellen).

Henkogningstabel

Madvarer til henkogning

Temperatur i °C Tid, til væsken begyn-

der at boble, i min.

Færdigkogning ved

100°C, i min.

Bærfrugter

Jordbær, blåbær, hindbær, mod-

ne stikkelsbær

160-170 35-45 ---

Umodne stikkelsbær 160-170 35-45 10-15

Stenfrugter

Pærer, kvæder, svesker 160-170 35-45 10-15

Traditionelle grøntsager

Gulerødder

160-170 50-60 5-10

Agurker 160-170 50-60 ---

Blandet pickles 160-170 50-60 15

Glaskål (knudekål), ærter, aspar-

ges

160-170 50-60 15-20

1) De angivne henkogningstider og temperaturer er vejledende.

2) Skal køle af i ovnen

Programmerede funktioner og opskrifter

Ovnen har 12 programmerede funktioner/opskrifter, som vises efter hinanden, når der

trykkes på tasten Bage-/stegeprogrammer.

P 1

RENGØRING (Rengøringsprogram)

P 2

GRØNTSAG 500-1000 G (Grøntsagsret)

P 3

KARTOFFELGRATIN

P 4

FRANSKBRØD 500-700 G

P 5

BOLLER À 40 G (Kuvertbrød, 40 g)

P 6

FISKEFILET (gratineret)

P 7

FOREL 250-300 G

P 8

PIZZA

Anvendelser, tabeller og tips

1 2 ... 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 ... 51 52

Comments to this Manuals

No comments

Aeg-Electrolux KB9820E-M User Manual Page 34

Comments to this Manuals

Related products and manuals for Unknown Aeg-Electrolux KB9820E-M