Aeg-Electrolux KB9820E-M User Manual download pdf (Page 29)

Dampkoking

Tilberedningsmåten Dampkoking egner seg til alle matvarer, både

ferske og frosne. Man kan tilberede, varme opp, tine, posjere eller blan-

sjere grønnsaker, kjøtt, fisk, pasta, ris, mais, gryn og egg.

Hele menyen kan tilberedes i en omgang og direkte på serveringsservi-

set, uavhengig av mengde og tilberedningstid.

For anvisninger, se tabell.

Tabell Dampkoking

Type mat som skal tilberedes

Dampkoking

Vann tilsettes

via vannskuffen

Tempe-

ratur

°C

Innset-

tingsrille

Tid i mi-

nutter

Risotto 400 96 2 25-30

Ris (med væske 1:1) 550 96 2 35-40

Mais (polenta, med væske 1:3) 550 96 2 35-40

Poteter med skall, middels sto-

700 96 2 45-55

Poteter uten skall 550 96 2 35-40

Ratatouille 400 96 2 25-30

Rosenkål 550 96 2 30-35

Hel blomkål 700 96 2 40-45

Surkål 700 96 2 50-60

Hele tomater 250 75 2 15-20

Hele rødbeter 550 96 2 60-70

Kålrot, selleri, fenikkel,

oppskåret

550 96 2 35-40

Oppskåret zucchini 400 96 2 20-25

Oppskårede gulrøtter 550 96 2 30-35

Tine grønnsaker 550 60 2 30-35

Tine og koke grønnsaker 550 96 2 30-35

Skålde grønnsaker 250 96 2 12-15

Skålde bønner 250 96 2 20-22

1 2 ... 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 ... 67 68

No comments

Aeg-Electrolux KB9820E-M User Manual Page 29