Aeg-Electrolux KB9820E-M User Manual Page 33

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2. Coloque na assadeira ou directamente sobre a grelha com um tabuleiro de recolha de
gorduras por baixo.
3. Coloque no forno. Seleccione a função do forno Cozer a baixa temperatura
, se
necessário, altere a temperatura e termine a cozedura (ver Tabela).
Tabela para cozinhar a baixas temperaturas
Alimento
1)
Peso g Temperatura pro-
gramada
Nível Tempo total
em min.
Rosbife 1000-1500 120 1 90-110
Lombo de vaca 1000-1500 120 3 90-110
Vitela assada 1000-1500 120 1 100-120
Bifes 200 - 300 120 3 20-30
1) Pré-cozinhe numa frigideira antes de cozer
Grelhador
Função do forno: Grelhador com regulação máxima da temperatura
Grelhe sempre com a porta do forno fechada.
Para grelhar, utilize a grelha e o tableiro em conjunto.
Os tempos para grelhar são aproximados
Tabela para grelhados
Alimento a grelhar Nível Tempo para grelhar
1.º lado 2.º lado
Pão torrado
1)
3 4-6 min. 3-5 min.
Pão torrado com guarnição 2 8-10 min. ---
1) Utilize a grelha sem o tabuleiro
Grelhador turbo
Função do forno: Grelhador turbo
Prato Temperatura em
°C
Tabuleiro Grelha Tempo
em minu-
tos
após... minu-
tos virar
Nível
Frango (900-1000 g) 180-200 1 2 50-60 25-30
Rolo de carne de porco re-
cheado (2000 g)
180-200 1 2 90-95 45
Massa no forno 180 --- 2 30 ---
Empadão de batata gratina-
do
200 --- 2 20-23 ---
Gnocchi, gratinados 180 --- 2 20-23 ---
Couve-flor com molho ho-
landês
200 --- 2 15 ---
Aplicações, tabelas e sugestões
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