Aeg-Electrolux KB9820E-M User Manual download pdf (Page 36)

Pieczenie w niskiej temperaturze

Funkcja piekarnika: Pieczenie w niskiej temperaturze

Funkcja piekarnika Pieczenie w niskiej temperaturze pozwala na uzyskanie

wyjątkowo kruchej i soczystej pieczeni.

Zaleca się stosowanie tej funkcji do przyrządzania delikatnego, chudego mięsa

i ryb.

Funkcja Pieczenie w niskiej temperaturze nie nadaje się do np. przyrządzania

pieczeni duszonych lub pieczeni z tłustej wieprzowiny.

Piekarnik nagrzewa się do wstępnie ustawionej temperatury. Po osiągnięciu

tej temperatury rozbrzmiewa sygnał akustyczny. Następnie, do dalszego pie‐

czenia, piekarnik przełącza się automatycznie na niższą temperaturę.

Uwaga: Podczas pieczenia mięsa należy używać filtra tłuszczowego!

Przy włączonej funkcji piekarnika Pieczenie w niskiej temperaturze na‐

leży zawsze piec potrawy bez przykrycia .

1. Rozgrzać pieczeń na patelni do bardzo wysokiej temperatury.

2. Przełożyć do brytfanny lub ułożyć bezpośrednio na ruszcie z podstawioną

pod nim blachą do wyłapywania tłuszczu.

3. Włożyć do piekarnika. Ustawić funkcję piekarnika Pieczenie w niskiej tem‐

peraturze

, ewentualnie zmienić ustawienie temperatury i upiec do

końca (patrz tabela).

Tabela Pieczenie w niskiej temperaturze

Produkt

Waga g Ustawianie

temperatury

Poziom pie‐

czenia

Czas całko‐

wity (min.)

Rostbef 1000-1500 120 1 90-110

Filet wołowy 1000-1500 120 3 90-110

Pieczeń cielęca 1000-1500 120 1 100-120

Steki 200 - 300 120 3 20-30

1) Przed pieczeniem w piekarniku podpiec na patelni.

Grillowanie

Funkcja piekarnika: Grillowanie na maksymalnej temperaturze

Podczas grillowania należy zawsze zamykąć drzwi piekarnika.

• Podczas grillowania stosować zarówno ruszt jak i blachę.

• Czasy grillowania są wartościami orientacyjnymi.

Tabela grillowania

Produkt Poziom umieszcze‐

nia potrawy

Czas grillowania

Jedna strona Druga strona

Tosty

3 4 - 6 min. 3 - 5 min.

Zastosowania, tabele i porady

1 2 ... 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 ... 59 60

Comments to this Manuals

No comments

Aeg-Electrolux KB9820E-M User Manual Page 36

Comments to this Manuals

Related products and manuals for Unknown Aeg-Electrolux KB9820E-M