Aeg-Electrolux KB9820E-M User Manual download pdf (Page 32)

Paistettava ruoka

Multi-kiertoilma

Kannatintaso Lämpötila °C Aika, tuntia:

minuuttia

Riista

Jäniksenselkä, jäniksenkoivet (1000 g:aan

saakka

220-230

0:25-0:40

Kauriin-/hirvenselkä (1500-2000 g) 1 210-220 1:15-1:45

Kauriin-/hirvenkoivet (1500-2000 g) 1 200-210 1:30-2:15

1) Esikuumenna uuni

Matalalämpötoiminto

Uunin toiminto: Matalalämpötoiminto

Matalalämpötoiminnossa paisteista tulee erittäin mureita ja mehukkaita.

Matalalämpötoiminto sopii murean, vähärasvaisen lihan ja kalan kypsentämiseen.

Matalalämpötoiminto ei sovi esim. patapaistin tai rasvaisen porsaanpaistin paistamiseen.

Uuni kuumenee asetettuun lämpötilaan. Kun uuni on kuumentunut asetettuun lämpöti-

laan, kuuluu äänimerkki. Sen jälkeen uuni kytkeytyy automaattisesti alhaisempaan jatkuvan

kypsennyksen lämpötilaan.

Huomio: Kiinnitä rasvasuodatin uuniin paistamisen ajaksi!

Kun käytät matalalämpötoimintoa , älä peitä ruokaa kannella .

1. Ruskista ja paista liha pannulla hyvin kuumaksi.

2. Laita liha paistovuokaan tai suoraan ritilälle uunipellin päälle.

3. Laita vuoka tai ritilä uuniin. Valitse matalalämpötoiminto <inlinegraphic entityref=

lämpötilaa ja paista ruoka valmiiksi (katso taulukko).

Matalalämpötoiminnon taulukko

Kypsennettävä ruoka

Paino g Lämpötila-asetus Kannatintaso Kokonaisaika,

minuuttia

Paahtopaisti 1000-1500 120 1 90-110

Naudanfile 1000-1500 120 3 90-110

Vasikanpaisti 1000-1500 120 1 100-120

Pihvit 200 - 300 120 3 20-30

1) Ruskista pannulla ennen kuin laitat lihan uuniin.

Grilli

Uunin toiminto: Grilli ja maksimilämpötila

Grillauksen aikana uunin luukun on aina oltava kiinni.

• Käytä grillaamisessa sekä ritilää että uunipeltiä.

• Grillausajat ovat suuntaa-antavia

Käyttökohteet, taulukot ja ohjeet

1 2 ... 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 ... 55 56

No comments

Aeg-Electrolux KB9820E-M User Manual Page 32