Aeg-Electrolux KB9820E-M User Manual Page 47

  • Download
  • Add to my manuals
  • Print
  • Page
    / 72
  • Table of contents
  • BOOKMARKS
  • Rated. / 5. Based on customer reviews
Page view 46
47
Säilöntä
Uunin toiminto: Intensiivi
Käytä säilönnässä vain normaaleja säilöntään tarkoitettuja ja saman-
kokoisia lasipurkkeja.
Kiertolukittavat, pikalukittavat ja metallipurkit eivät ole sopivia.
Säilönnässä käytetään 1. kannatintasoa alhaalta lukien.
Käytä säilönnässä uunipeltiä. Pellille mahtuu kuusi litran vetoista lasi-
purkkia.
Lasipurkit täytetään samalle tasolle ja suljetaan.
Lasipurkit eivät saa koskettaa toisiaan pellillä.
Kaada pellille noin 1/2 litraa vettä, jotta uuni pysyy riittävän kostea-
na.
Kun neste alkaa poreilla ensimmäisissä lasipurkeissa (-litran purkeissa
noin 35-60 minuutin kuluttua), kytke virta pois uunista tai alenna
lämpötila 100°C: seen (katso Taulukko).
Säilöntätaulukko
Mainitut kypsennysajat ja lämpötilat ovat suuntaa-antavia.
Säilöttävä ruokatarvike
Lämpötila
°C
Keitä, kunnes
poreilu alkaa
Min.
Jatka keittä-
mistä 100°C:ssa
Min.
Marjat
Mansikat, mustikat, vadelmat,
kypsät karviaiset
160-170 35-45 ---
Raa'at karviaiset 160-170 35-45 10-15
Kivelliset hedelmät
Päärynät, kvittenit, luumut 160-170 35-45 10-15
Vihannekset
Porkkanat
1)
1) Jätä uunin jälkilämpöön
160-170 50-60 5-10
Sienet
1)
160-170 40-60 10-15
Kurkut 160-170 50-60 ---
Pikkelsi 160-170 50-60 15
Kyssäkaali, herneet, parsa 160-170 50-60 15-20
Pavut 160-170 50-60 ---
Page view 46
1 2 ... 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 ... 71 72

Comments to this Manuals

No comments