Aeg-Electrolux KB9820E-M User Manual download pdf (Page 53)

KALAFILEE 700 G (700 g)

Ainekset:

– 700 g kuutioituja kuha- tai taimenfileitä

– 100 g raastettua juustoa (esim. Emmental)

– 200 ml kermaa

– 50 g korppujauhoja

– suolaa, pippuria, sitruunamehua

– hienonnettua persiljaa

– 40 g voita voiteluun

Valmistus:

Sirota kalafileen päälle sitruunamehua ja anna maustua hetken. Kuivaa

ylimääräinen mehu talouspaperilla.

Sirottele lopuksi kalafileen kummallekin puolelle suolaa ja pippuria.

Aseta maustettu kalafile paistokäyttöön tarkoitettuun vuokaan.

Sekoita keskenään kerma, juustoraaste, korppujauhot ja hienonnettu

persilja ja kaada liemi kalafileen päälle.

LOHI 250-300 G

Ainekset:

– 4 taimenta (à 250 - 300 g)

– sitruunamehua, pippuria, suolaa

Valmistus:

Huuhdo taimenet hyvin sisä- ja ulkopuolelta, sirota päälle sitruuname-

hua, mausta ja aseta taimenet kahteen haudekeittimeen.

Tarjoile paahdettujen mantelilastujen kanssa.

Sininen taimen:

Valele taimenen päälle kuumaa etikkavettä ennen taimenen asettamis-

ta haudekeittimeen.

Ohjelma Kannatintaso Kesto Vettä vesilokeroon

P 6 KALAFILEE 700 G 2 25 min 250 ml

Jaksottainen kypsennys

200 °C

Ohjelma Kannatintaso Kesto Vettä vesilokeroon

P 7 LOHI 250-300 G 2 30 min 400 ml

Höyrykypsennys

1 2 ... 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 ... 71 72

No comments

Aeg-Electrolux KB9820E-M User Manual Page 53