Aeg-Electrolux KM9800E-M User Manual Page 27

  • Download
  • Add to my manuals
  • Print
  • Page
    / 34
  • Table of contents
  • BOOKMARKS
  • Rated. / 5. Based on customer reviews
Page view 26
27
Pokyny k tabulk·m pro peËenÌ peËiva
V n·sledujÌcÌch tabulk·ch najdete pro volbu pokrm˘ ˙daje o teplot·ch,
dob·ch va¯enÌ a z·suvn˝ch ˙rovnÌch, kterÈ je vhodnÈ pouûÌvat p¯i
p¯ÌpravÏ tÏchto pokrm˘.
ï Teploty a doby peËenÌ jsou smÏrn˝mi hodnotami, kterÈ jsou z·vislÈ
na sloûenÌ tÏsta, na jeho mnoûstvÌ a na pouûitÈ formÏ pro peËenÌ.
ï DoporuËujeme nastavit p¯i prvnÌm peËenÌ niûöÌ hodnotu teploty,
a teprve v p¯ÌpadÏ pot¯eby, nap¯. jestliûe je poûadov·no silnÏjöÌ
zhnÏdnutÌ v˝robk˘ nebo pokud trv· doba peËenÌ p¯Ìliö dlouho, zvolit
vyööÌ teplotu.
ï Pokud nenajdete pro vlastnÌ recept û·dnÈ konkrÈtnÌ ˙daje, orientujte
se na z·kladÏ podobnÈho peËiva.
ï P¯i peËenÌ kol·Ë˘ na plech·ch nebo ve form·ch na vÏtöÌm poËtu
z·suvn˝ch ˙rovnÌ se m˘ûe doba peËenÌ o 10 - 15 minut prodlouûit.
ï PeËivo s vyööÌm obsahem vlhkosti (nap¯. pizza, ovocnÈ kol·Ëe atd.)
se p¯ipravuje na jednÈ z·suvnÈ ˙rovni.
ï V˝ökovÈ rozdÌly jednotliv˝ch peËen˝ch produkt˘ mohou vÈst na
zaË·tku peËenÌ k jejich rozdÌlnÈmu stupni zhnÏdnutÌ. V tomto p¯ÌpadÏ
nemÏÚte laskavÏ nastavenÌ teploty.
RozdÌly ve stupni zhnÏdnutÌ se v pr˘bÏhu peËenÌ vyrovnajÌ.
Jsou-li doby peËenÌ delöÌ, m˘ûete peËicÌ troubu p¯ibliûnÏ 10 minut
p¯ed skonËenÌm doby peËenÌ vypnout, aby se tak vyuûilo zbytkovÈho
tepla v troubÏ.
Jestliûe nenÌ uvedeno nÏco jinÈho, jsou tabulky platnÈ pro osazov·nÌ
produkt˘ do chladnÈ peËicÌ trouby.
42
TVAROHOVO - MANDARINKOV… ÿEZY
P¯Ìsady pro tÏsto:
- 200 g mouky
- 1 Ëaj. lûiËka pr·öku do peËiva
- 100 g cukru
- 75 g m·sla
- 2 vejce
- 1 öpetka soli
- margarin k vymaötÏnÌ formy
P¯Ìprava tÏsta:
M·slo a cukr dob¯e spolu promÌchejte. P¯idejte k tomu vejce a rovnÏû
dob¯e promÌchejte.
Ke smÏsi tuku s cukrem p¯idejte pros·tou mouku a pr·öek do peËiva
a kr·tce prohnÏtete, aby vzniklo vl·ËnÈ tÏsto.
Uloûte tÏsto na cca 1 hodinu do chladna. Potom vyv·lejte tÏsto
v·leËkem a uloûte na vymaötÏn˝ plech pro peËenÌ.
P¯Ìsady pro n·plÚ:
- 500 g tvarohu
- 80 ml sluneËnicovÈho oleje
- 100 g krÈmovÈho tvarohu
- 125 ml mlÈka
- 2 vejce
- 140 g cukru
- 1/ 2 balÌËku pudingovÈho pr·öku
- 1 plechovka mandarinek (1000 g)
- 1 balÌËek dortovÈ polevy
P¯Ìprava n·plnÏ:
Dejte p¯Ìsady do mÌsy a rovnomÏrnÏ navz·jem promÌchejte. Potom
uloûte smÏs na rozloûenÈ k¯ehkÈ tÏsto. Na tvarohovou n·plÚ rozloûte
mandarinky.
Po upeËenÌ naneste na vychladnut˝ kol·Ë dortovou polevu.
NastavenÌ Z·suvn· ˙roveÚ Doba trv·nÌ
P 2 TVAROHOVO - MANDARINKOV… ÿEZY 3 55 min
Page view 26
1 2 ... 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34

Comments to this Manuals

No comments