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3 Ter atenção ainda a...

• Os alimentos possuem uma forma e constituição distintas. São prepa-

rados em quantidades diferentes. Assim sendo, os tempos e potências

necessários para a descongelar, aquecer ou cozer são individualmente

diferentes. Como regra base é válido: Dupla quantidade = quase

duplo tempo

• Durante o aquecimento no microondas, o calor é produzido no pró-

prio alimento. Assim, nem todas as partes podem ser aquecidas ao

mesmo tempo. Sobretudo no caso de grandes quantidades, os alimen-

tos a aquecer devem ser mexidos ou virados.

• Na tabela é indicado o tempo de repouso. Deixe o alimento repousar

no aparelho ou fora, para que o calor se distribua ainda mais unifor-

memente.

• Para o arroz, obterá melhores resultados em recipientes baixos e

amplos.

Tabela de cozedura de microondas

Descongelar

Prato a ser preparado

Microondas M

Quanti-

dade g

Potência

Watt

Dura-

ção min.

Tempo de

repouso

min.

Indicação

Carne

Carne em peça inteira 500 200 10-12 10-15 Virar a meio

Bifes 200 200 3-5 5-10

Virar a meio,

separar peças

congeladas

Carne picada mistu-

rada

500 200 10-15 10-15

Goulash 500 200 10-15 10-15

Aves

Frango 1000 200 25-30 10-20

Virar a meio,

cobrir as partes

congeladas com

folha de

alumínio

Peitos de frango 100-200 200 3-5 10-15

Coxas de frango 100-200 200 3-5 10-15

Pato 2000 200 45-60 20-30

peixe

Peixe inteiro 500 100 10-15 15-20

Virar a meio

Filete de peixe 500 100 10-12 15-20

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