Rozmrazování masa, drůbeže, ryb
• Vybalené zmrazené potraviny položte na malý otočný talíř a pod něj
položte nádobu, nebo rozmrazovací rošt či umělohmotné síto, aby
rozmrazená tekutina mohla odtékat.
• V polovině doby rozmrazované potraviny obraťte, pokud možno roz‐
dělte, již rozmrazené kousky uvolněte.
Rozmrazování másla, dortových kousků, tvarohu
• Nerozmrazujte úplně v troubě, ale nechte rozmrazit při pokojové te‐
plotě. Dosáhnete tak rovnoměrnějšího výsledku. Jestliže je jídlo za‐
balené v kovových nebo hliníkových obalech, -před rozmrazováním
je zcela odstraňte, stejně jako případné kovové nebo hliníkové díly
obalu.
Rozmrazování ovoce a zeleniny
• Ovoce a zelenina, které budete dále zpracovávat syrové, nerozmra‐
zujte úplně v troubě, ale nechte rozmrazit při pokojové teplotě.
• Ovoce a zelenina, které pak budete vařit, můžete přímo připravit s
vyšším výkonem mikrovln, bez předchozího rozmrazení.
Hotová jídla
• Hotová jídla v kovových obalech nebo umělohmotných vaničkách se
smějí rozmrazovat nebo ohřívat pomocí mikrovln pouze tehdy, jes‐
tliže jsou výslovně označeny jako vhodné pro mikrovlny.
• Dodržujte prosím vždy pokyny výrobce vytištěné na obalu např. k
odstranění kovového víčka a propíchnutí umělohmotné fólie).
Vhodné nádoby a materiál
Nádoba/materiál Mikrovlny Plošný
gril trou‐
by
Rozmrazo‐
vání
Ohřátí Vaření
Ohnivzdorné sklo a porcelán (bez ko‐
vových dílů, např. Pyrex, jenské sklo)
X X X X
Neohnivzdorné sklo a porcelán
1)
X -- -- --
Sklokeramika a vitrokeramika z ohni‐
vzdorného a mrazuvzdorného mate‐
riálu např. Arcoflam), rošt
X X X X
Keramika
2)
, kamenina
2)
X X X --
Použití, tabulky a tipy 35
Comments to this Manuals