Madvare der grilles Rille Tilberedningstid
1. side 2. side
Toastbrød
1)
3 6-8 min. 3-5 min.
Toastbrød med pålæg 2 8-10 min. ---
1) Brug grillrist uden bradepande under
Mikrobølger
Oplysninger vedr. drift
Generelt
• Lad maden stå i ovnen nogle minutter efter, at der er slukket for den (se mikro-
bølge-tabeller: Hviletid).
• Fjern emballage af alufolie, metalbeholdere osv., inden maden tilberedes.
Stegning
• Så vidt muligt tildækket med mikrobølgeegnet materiale. Lad kun overfladen
være fri, hvis der skal være skorpe på maden.
• Kolde eller dybfrosne madvarer kræver længere tid i ovnen.
• Retter med sauce skal omrøres en gang imellem.
• Grøntsager med fast struktur (f.eks. gulerødder, ærter eller blomkål) tilberedes
med vand.
• Store kødstykker skal vendes, når ca. halvdelen af tiden er gået.
• Grøntsager skal så vidt muligt skæres ud i lige store stykker.
• Brug flade, brede beholdere.
Optøning af kød, fjerkræ, fisk
• Den dybfrosne mad pakkes ud og lægges på en lille omvendt tallerken med en
beholder under, eller på en rist eller plastsi, så væsken kan løbe af.
• Når halvdelen af optøningstiden er gået, vendes maden, deles evt. i mindre
stykker, og optøede stykker tages fra.
Optøning af smør, kagestykker, kvark
• Optøs ikke den fulde tid i ovnen, men ved stuetemperatur. Det giver et jævnere
resultat. Fjern eventuel indpakning eller dele af metal eller aluminium -helt inden
optøning.
Optøning af frugt, grøntsager
Anvendelser, tabeller og tips
33
Comments to this Manuals