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Backergebnis Mögliche Ursache Abhilfe

Der Kuchen ist nach der einge-

stellten Zeit nicht fertig geba-

cken.

Die Backofentemperatur ist zu

niedrig.

Stellen Sie beim nächsten Ku-

chen eine etwas höhere Back-

ofentemperatur ein.

Aufläufe und Überbackenes

Gericht

Backofenfunkti-

Einschubebene Temperatur °C Zeit in Min.

Nudelauflauf Ober-/Unterhitze 1 180-200 45 - 60

Lasagne Ober-/Unterhitze 1 180-200 25 - 40

Gemüsegratin

Heißluftgrillen

oder Heißluft mit

Ringheizkörper

1 160-170 15 - 30

Überbackene Ba-

guettes

Heißluftgrillen

oder Heißluft mit

Ringheizkörper

1 160-170 15 - 30

Süße Aufläufe Ober-/Unterhitze 1 180-200 40 - 60

Fischaufläufe Ober-/Unterhitze 1 180-200 30 - 60

Gefülltes Gemüse

Heißluftgrillen

oder Heißluft mit

Ringheizkörper

1 160-170 30 - 60

1) Backofen vorheizen

Braten

Bratgeschirr

• Benutzen Sie zum Braten hitzebeständiges Geschirr. (Beachten Sie die Angaben des Her-

stellers.)

• Große Bratenstücke können direkt im tiefen Blech (falls vorhanden) oder auf dem Kombi-

rost über dem tiefen Blech gebraten werden.

• Braten Sie magere Fleischsorten in einem Bräter mit Deckel. So bleibt das Fleisch saftiger.

• Alle Fleischsorten, die sich zum Bräunen eignen oder eine Kruste haben sollen, können im

Bräter ohne Deckel gebraten werden.

Braten mit Heißluftgrill

Rindfleisch

Fleischart Menge

Backofen-

Funktion

Einschub-

ebene

Temperatur

°C

Zeit (Min.)

Schmorbraten 1 - 1,5 kg

Ober-/Unter-

hitze

1 230 120-150

Roastbeef oder

Filet: Englisch

je cm Höhe

Heißluftgril-

len

190-200

5-6

Roastbeef oder

Filet: medium

je cm Höhe

Heißluftgril-

len

180-190

6-8

Praktische Tipps und Hinweise 17

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