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Fisch (dünsten)

Fleischart Menge Backofen-

Funktion

Einschubebe-

Temperatur °C Dauer (Min.)

Ganze Fische 1 - 1,5 kg Ober-/Unter-

hitze

1 210-220 40-60

Grillstufe 1

Benutzen Sie die Grillstufe 1 immer mit der höchsten Temperatureinstellung.

VORSICHT!

Grillen Sie immer bei geschlossener Backofentür.

Heizen Sie den leeren Backofen mit den Grill-Funktionen immer 5 Minuten vor.

• Schieben Sie den Rost gemäß den Empfehlungen in der Grilltabelle in die entsprechende

Einsatzebene.

• Schieben Sie zum Auffangen von Fett das tiefe Blech immer in die erste Einsatzebene.

• Grillen Sie nur flache Fleisch- oder Fischstücke.

Grillstufe 1

Grillgut Temperatur Einsatzebene

Grilldauer (Min.)

Erste Seite Zweite Seite

Roastbeef 210-230 2 30-40 30-40

Rinderfilet 230 3 20-30 20-30

Schweinerücken 210-230 2 30-40 30-40

Kalbsrücken 210-230 2 30-40 30-40

Lammrücken 210-230 3 25-35 20-25

Ganzer Fisch (500

- 1000 g)

210-230 3/4 15-30 15-30

Grillstufe 2

Grillgut Einsatzebene

Grilldauer (Min.)

1. Seite 2. Seite

Frikadellen 4 8 - 10 6 - 8

Schweinefilet 4 10 - 12 6 - 10

Würstchen 4 10-12 6 - 8

Rinderfiletsteaks,

Kalbssteaks

4 7-10 6-8

Toast

5 1-3 1-3

Überbackener Toast 4 6-8 -

1) Backofen vorheizen

Praktische Tipps und Hinweise 19

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