Aeg-Electrolux B31915-5-M EU R User Manual download pdf (Page 18)

Nurodymai, lentelės ir patarimai18

Nurodymai dėl kepimo lentelių

Lentelėse parodoma, kokius patiekalus galima pasirinkti,

rekomenduojama temperatūra, kepimo laikas ir lygis.

• Kepimo temperatūra ir trukmė lentelėse nurodyta apytiksliai ir gali būti

koreguojama, atsižvelgiant į tešlos sudėtį, kiekį/dydį ir kepimo indą.

• Kepant pirmą kartą, patartina nustatyti žemesnę temperatūrą, o vėliau,

jeigu būtina, pvz., jeigu pageidaujama labiau apskrudinti patiekalą arba

kepimo trukmė per ilga, padidinti ją.

• Jeigu lentelėje nesurandate konkrečių duomenų patiekalui kepti pagal

savąjį receptą, kepkite jį remdamiesi lentelėje pateiktais duomenimis

panašiam patiekalui.

• Jeigu kepami pyragai kepimo padėkluose ar skardose keliuose lygiuose

vienu metu, kepimo trukmė gali būti pratęsta 10–15 minučių.

• Sultingi patiekalai (pvz., picos, vaisių pyragai ir kt.) kepami viename

lygyje.

•

Skirtingi patiekalai iš pradžių skirtingai kepa. Šiuo atveju nekeiskite

nustatytos temperatūros. Vėliau kepiniai keps tolygiai.

• Jūsų naujoji orkaitė gali kitaip kepti negu ankstesnioji. Todėl įprastus

parametrus (temperatūrą, kepimo laiką) ir kepimo lygius pritaikykite

pagal šioje lentelėje pateikiamas rekomendacijas.

2 Esant nustatytai ilgesnei kepimo trukmei, orkaitę galima išjungti likus

10 minučių iki kepimo pabaigos. Tokiu būdu bus išnaudotas likutinis

orkaitės karštis.

Jeigu kitaip nenurodyta, turėti omenyje, kad lentelėse pateikti duomenys

be pirminio orkaitės įkaitinimo.

Kepimo lentelė

Kepinio

rūšis

Orkaitės funkcija Kepimolygis

Tempe-

ratūra °C

Kepimo

trukmė

val.: min.

Kepimo formose kepami kepiniai

“Boba” Cirkuliacinis

oras

1 150-160 0:50-1:10

Trapus plokštainis/

keksas

Cirkuliacinis

oras

1 140-160 1:10-1:30

Biskvitinis tortas Cirkuliacinis

oras

1 140 0:25-0:40

Biskvitinis tortas Apat+Virš Kait. 1 160 0:25-0:40

Torto pagrindas,

trapi tešla

Apat+Virš Kait. 3 180-200 0:10-0:25

Torto pagrindas,

plakta tešla

Cirkuliacinis

oras

3 150-170 0:20-0:25

Obuolių tortas Apat+Virš Kait. 1 170-190 0:50-1:00

1 2 ... 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 ... 39 40

Comments to this Manuals

No comments

Aeg-Electrolux B31915-5-M EU R User Manual Page 18

Comments to this Manuals

Related products and manuals for Unknown Aeg-Electrolux B31915-5-M EU R