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Limpieza y mantenimiento32

Tabla para conservas

Los tiempos de cocción y las temperaturas indicados son valores orientativos.

Limpieza y mantenimiento

1 Advertencia: Antes de limpiar el aparato, éste debe apagarse y dejarse enfriar.

Advertencia: Por razones de seguridad, no limpie el aparato con dispositivos de limpie-

za de chorro de vapor o de alta presión.

Atención: No utilice productos abrasivos, herramientas de limpieza afiladas ni es-

tropajos.

No utilice limpiadores abrasivos ásperos ni raspadores metálicos afilados para

limpiar el cristal de la puerta del horno, ya que la superficie puede resultar raya-

da y romperse.

Aparato desde el exterior

• Limpie la parte delantera del aparato con un paño suave y lejía de lavado caliente.

• Utilice productos de conservación corrientes para los frentes de metal.

• No utilice productos abrasivos ni esponjas abrasivas.

Alimentos a conservar

Temperatura

en°C

Cocer hasta que

empiecen a subir

burbujas

en min.

Continuar la

cocción a 100°C

en min.

Bayas

Fresas, arándanos,frambuesas,

uvas crespas maduras

160-170 35-45 ---

Uvas crespas inmaduras 160-170 35-45 10-15

Fruta de hueso

Peras, membrillos, ciruelas 160-170 35-45 10-15

Verdura

Zanahorias

1) Dejar reposar en el hornoapagado

160-170 50-60 5-10

Setas

160-170 40-60 10-15

Pepinillos 160-170 50-60 ---

Encurtidos variados 160-170 50-60 15

Colinabos, guisantes, espárragos 160-170 50-60 15-20

Judías 160-170 50-60 ---

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