Aeg-Electrolux B5731-5-M User Manual download pdf (Page 27)

27Anvendelser, tabeller og tips

Bagetips:

Tabel Pizza-Tærte

Resultat Mulig årsag Udbedring

Kagen er for lys i bunden Forkert placering Sæt kagen længere ind

Kagen falder sammen

(bliver klæg, klistret, med

vandstriber)

For høj bagetemperatur Vælg lavere bagetemperatur

For kort bagetid Forlæng bagetiden.

Bagetiden kan ikke afkortes

med højere bagetemperatur

For meget væde i dejen Brug mindre væske.

Overhold røretiden, især når der

bruges røremaskine

Kagen er for tør For lav bagetemperatur Vælg højere temperatur

For lang bagetid Vælg kortere bagetid

Kagen bliver ujævnt brun For høj temperatur og for kort

bagetid

Vælg lavere temperatur og for-

læng bagetiden

Dejen er ujævnt fordelt Fordel dejen jævnt på pladen

Fedtfilteret sidder i Tag fedtfilteret ud

Kagen bliver ikke færdig

med den indstillede ba-

getid

For lav temperatur Vælg højere bagetemperatur

Fedtfilteret sidder i Tag fedtfilteret ud

Type bagværk Rille

Temperatur

Tid

Ti.: Min.

Pizza (tynd) 1 180 - 200

1) Forvarmet ovn

20 - 30

Pizza (med meget fyld) 1 180 - 200 20 - 30

Tærter med mørdejsbund 1 180 - 200 45 - 60

Spinattærte 1 160 -180 45 - 60

Quiche lorraine 1 170 - 190 40 - 50

Kvarkkage i springform 1 140 - 160 60 - 90

Kvarkkage på bageplade 1 140 - 160 50 - 60

Æbletærte lukket 1 150 - 170 50 - 70

Grønsagstærte 1 160 - 180 50 - 60

Foccacia 1 250 - 270

10 - 20

Tærter med butterdejsbund 1 160 - 180

40 - 50

Ciabattaboller 1 250 - 270

12 - 20

Piroger 1 180 - 200

15 - 25

1 2 ... 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 ... 51 52

Comments to this Manuals

No comments

Aeg-Electrolux B5731-5-M User Manual Page 27

Comments to this Manuals

Related products and manuals for Unknown Aeg-Electrolux B5731-5-M