Aeg-Electrolux B5741-5-A User Manual download pdf (Page 29)

29Anvendelser, tabeller og tips

Tørring

Ovnfunktion: Varmluft

• Læg smørrebrødspapir eller bagepapir på ristene.

• Resultatet bliver bedst, hvis der slukkes for ovnen, når halvdelen af tiden er gået,

hvorefter døren åbnes og ovnen køler af, helst natten over.

• Derefter tørres madvarerne færdig.

Henkogning

Ovnfunktion: Undervarme

• Brug kun standardglas af samme størrelse til henkogning.

• Glas med skrue- eller bajonetlåg og metaldåser er uegnede.

• Til henkogning bruges 1. rille nedefra.

• Brug bagepladen til henkogning. Her kan De anbringe op til seks glas med hver en li-

ter.

• Alle glassene skal fyldes lige meget, og klemmerne skal spændes til.

• Stil glassene sådan på pladen, at de ikke rører hinanden.

• Hæld ca. 1/2 liter vand i bradepanden, så luften i ovnen bliver tilstrækkeligt fugtig.

• Så snart væsken begynder at boble i de første glas (ved 1-litersglas efter ca. 35-

60 minutter), slukkes der for ovnen, eller temperaturen sættes ned til 100C (se tabel-

len).

Madvare Temperatur i C

Rille

Tid i timer

(vejledende)

1 lag 2 lag

Grøntsager

Bønner 60-70 3 1 / 4 6-8

Peberfrugt (strimler) 60-70 3 1 / 4 5-6

Supper 60-70 3 1 / 4 5-6

Svampe 50-60 3 1 / 4 6-8

Krydderurter 40-50 3 1 / 4 2-3

Frugt

Svesker 60-70 3 1 / 4 8-10

Abrikoser 60-70 3 1 / 4 8-10

Æblebåde 60-70 3 1 / 4 6-8

Pærer 60-70 3 1 / 4 6-9

1 2 ... 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 ... 47 48

No comments

Aeg-Electrolux B5741-5-A User Manual Page 29