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Limpeza e manutenção30

• Coloque os frascos no tabuleiro, de forma que não se toquem entre si.

• Deite ca. de 1/2 litro de água no tabuleiro, para que haja humidade suficiente no for-

no.

• Assim que o líquido nos primeiros frascos comece a fazer bolhas (em frascos de 1 -litro

após cerca de 35-60 minutos), desligue o forno ou reduza a temperatura para 100° C

(ver tabela).

Tabela para fazer conservas

Os tempos e as temperaturas fornecidos são aproximados

Limpeza e manutenção

1 Aviso: Antes de limpar, desligue o aparelho e deixe-o arrefecer.

Aviso: Por razões de segurança, não limpe o aparelho com jacto de vapor ou com apare-

lhos de limpeza de alta pressão.

Atenção: Não use agentes abrasivos, ferramentas afiadas ou esfregões.

Não utilize esfregões abrasivos ou raspadores de metal afiados para limpar a por-

ta de vidro do forno, pois podem riscar a superfície. Tal pode estilhaçar o vidro.

Aparelhos por fora

• Limpar a parte frontal do aparelho com um pano húmido e solução de limpeza morna.

• Em aparelhos com frentes de metal utilize produtos de tratamento à venda no merca-

do.

Tipo de alimento

Temperatura

em °C

Cozinhar até ponto

de pérola

em Min.

Continuar a cozi-

nhar até aos

100ºC

em Min.

Frutos vermelhos

Morangos, amoras, framboesas,

groselhas maduras

160-170 35-45 ---

Groselhasverdes 160-170 35-45 10-15

Fruta de caroço

Pêras, marmelos, ameixas 160-170 35-45 10-15

Legumes

Cenouras

1) Deixar ficar com o forno desligado

160-170 50-60 5-10

Pepinos 160-170 50-60 ---

Pickles mistos 160-170 50-60 15

Couve-rábano, ervilhas, espargos 160-170 50-60 15-20

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