Aeg-Electrolux B5941-5-M User Manual download pdf (Page 32)

Përdorime, tabela dhe këshilla32

Konservimi me të zier

Funksioni i furrës: Nxehtësia e poshtme

• Për të konservuar me të zier, përdorni vetëm kavanozë të zakonshëm të madhësisë së

njëjtë.

• Kavanozë me mbyllje “twist-off” ose mbyllje bajonete dhe kanaçe prej metali

janë të papërshtatshëm.

• Për konservimin me të zier përdorni nivelin e 1-rë nga poshtë.

• Përdorni tepsinë për konservimin me të zier. Mbi të mund të vendosen deri gjashtë

kavanozë me nga një litër.

• Kavanozët duhet të jenë të mbushur njësoj dhe të mbyllur me kapësen.

• Vendosni kavanozët në tepsi në mënyrë që të mos prekin njëri-tjetrin.

• Derdhni rretj 1/2 litër ujë në tepsi, kështu që në furrë do të krijohet mjaft lagështi.

• Sapo të nxirren flluska në lëng në kavanozët e parë (për kavanozë me 1-litërpas

rreth 35-60 minutash), fikeni furrën ose kthejeni temperaturën në 100°C (shih tabela).

Tabela e konservimit me të zier

Kohëzgjatjet dhe temperaturat e konservimit me të zier janë vlera të përafërta.

Gjella për t’u konservuar

Temperatura

në°C

Zierja deri në

nxjerrjen e flluskave

në min.

Vazhdimi i zierjes

me 100°C

në min.

Fruta me kokërrza

Luleshtrydhe, boronica, mjedhra,

serezi të pjekura

160-170 35-45 ---

Serezi të papjekura 160-170 35-45 10-15

Fruta me bërthamë

Dardha, ftonj, kumbuj 160-170 35-45 10-15

Perime

Karota

1) Lërini në furrën e fikur

160-170 50-60 5-10

Kastraveca 160-170 50-60 ---

Turshi të përziera 160-170 50-60 15

Lakër rrepe, bizele, shpargull 160-170 50-60 15-20

1 2 ... 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 ... 43 44

No comments

Aeg-Electrolux B5941-5-M User Manual Page 32