Aeg-Electrolux BS7304021M Recipe Book download pdf (Page 27)

Құрамы:

• 400 г гүлді капуста

• 200 г сəбіз

• 200 г кольраби

• 200 г сары жəне қызыл бұрыш

Дайындау əдісі:

• Гүлді капустаны жуып, шоқтарға бөліңіз. Сəбіз бен кольрабидің қабығын аршып,

ұсақтап тураңыз. Бұрышты жуып, жіңішкелеп тураңыз. Барлық көкөністі ашық

ыдысқа салып, су қоспай пісіріңіз. Осы əдіспен тұз бен басқа дəмдеуіштерді

қоспастан пісіруге болады.

2 - КАРТОП ГРАТИНІ

Құрамы:

• 1000 г картоп

•1 шай қасық тұз, бұрыш жəне мускат жаңғағы

•2 түйір сарымсақ

• 200 г үгітілген ірімшік

•3 жұмыртқа

• 100 мл сүт

• 250 мл кілегей

•4 ас қасық сары май

Дайындау əдісі:

• Картоптың қабығын аршып, жұқалап тураңыз, құрғатыңыз да, дəмдеуіш қосыңыз.

Пешке төзімді ыдыстың ішін сарымсақ түйірімен ысқылаңыз да, ыдысты аздаған

сары маймен майлаңыз. Дəмдеуіш қосылған картоп

тілімдерінің жартысын ыдысқа

таратып салыңыз да, үстіне үгітілген ірімшіктен шамалап себіңіз. Осының үстіне

қалған картоп тілімдерін салып, үгітілген ірімшіктің қалғанын таратып себіңіз.

Сарымсақтың екінші түйірін жаншып, жұмыртқа, сүт жəне кілегеймен бірге

шайқаңыз. Қоспаны картоптың үстіне құйыңыз да, қалған сары майды ұсақ

кесектерге бөліп гратиннің үстіне таратып салыңыз.

3 - ШАРУА НАНЫ

Құрамы:

• 500 г бидай ұны

• 250 г қарабидай ұны

•15 г тұз

• Құрғақ ашытқының 1 кішкене қапшығы

• 250 мл су

• 250 мл сүт

•15 г тұз

Басқа:

• Майланған немесе пергамент қағаз төселген пісірме табақ

Пайдалы нұсқаулар менен кеңестер

1 2 ... 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 ... 39 40

No comments

Aeg-Electrolux BS7304021M Recipe Book Page 27