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Funciones de cocción

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Función del horno Aplicación

Vapor solo Para verduras, pescados, patatas, arroz, pasta u guar-

niciones especiales.

Vapor combinado mitad Para platos con un alto contenido de humedad y para

escalfar pescados, natillas y terrinas.

Vapor combinado 1 cuarto Para cocer pan, asar trozos grandes de carne o calen-

tar comida fría y congelada.

ECO-vapor Las funciones ECO le permiten optimizar el consumo

energético durante la cocción. Por tanto, es necesario

ajustar primero el tiempo de cocción. Para obtener

más información sobre los ajustes recomendados,

consulte las tablas de cocción con la función de hor-

no habitual equivalente.

Turbo plus Para hornear y cocinar con un bajo consumo energé-

tico productos de pastelería fundamentalmente secos,

así como soufflés en moldes en una misma posición

de bandeja.

Turbo Para hornear en hasta tres niveles a la vez. Ajuste las

temperaturas del horno unos 20-40 ºC menos que

cuando utilice la cocción Calor superior + inferior .

Pizza Hornear en un nivel del horno platos que requieren

un mayor dorado y una base crujiente. Ajuste las

temperaturas del horno unos 20-40 °C menos que

cuando utilice Calor superior + inferior.

Cocina a baja temperatura Para preparar asados especialmente tiernos y jugosos.

Calor superior + inferior Para asar y hornear en un solo nivel

Congelados Para productos precocinados como patatas fritas,

porciones o rollos de primavera crujientes.

Grill + Turbo Para asar piezas de carne grandes o aves con hueso

en una posición de bandeja. También para gratinar y

dorar.

Grill rápido Para asar al grill grandes cantidades de alimentos de

poco espesor. Para tostar pan.

Grill Para asar alimentos de poco espesor situados en el

centro del grill. Para tostar pan.

14 Uso diario

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