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Tipo de pastelaria Nível de encaixe para

grelha/tabuleiro

Temperatura °C Tempo (min.)

Calzone russo (Pirog-

gen)

1 180 - 200 15 - 25

1) pré-aquecer o forno

Tabela para Empadões e Gratinados

Prato Função do forno Nível

de en-

caixe

para

gre-

lha/

tabu-

leiro

Temperatura

°C

Tempo h : min

Massa no forno Tradicional 1 180-200 0:45-1:00

Lasanha Tradicional 1 180-200 0:25-0:40

Gratinado de legumes

Grill Ventilado 1 160-170 0:15-0:30

Baguetes cobertas com

queijo derretido

Grill Ventilado 1 160-170 0:15-0:30

Soufflés doces Tradicional 1 180-200 0:40-0:60

Soufflé de peixe Tradicional 1 180-200 0:30-1:00

Legumes recheados Grill Ventilado 1 160-170 0:30-1:00

1) pré-aquecer o forno

Refeições prontas

Alimento a co-

zinhar

Função do forno Nível de encaixe

para grelha/ta-

buleiro

Temperatura °C Tempo

Batatas fritas

Grill Ventilado 3 200-220 consultar as ins-

truções do fa-

bricante

1) Comentário: virar as batatas fritas 2 a 3 vezes durante a fritura

Assar

Colocar o filtro de gordura ao efectuar um assado!

Assados

• Usar um pirex resistente ao calor para assar (ler as instruções do fabricante).

• Pedaços de carne grandes podem ser assados directamente no tabuleiro de assar (fundo)

ou na grelha do forno por cima do tabuleiro de assar. (Se existente)

Sugestões e conselhos úteis

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