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Peixe (a vapor)

Tipo de carne Quantidade Função do forno Nível

en-

caixe

para

gre-

lha/

ta-

bulei-

Tempera-

tura °C

Tempo

(h:min.)

Peixes inteiros 1 - 1,5 kg Tradicional 1 210 - 220 0:45 - 1:15

Grelhar

Utilizar sempre a função de grelhador com a regulação máxima de temperatura

Grelhar sempre com a porta do forno fechada

Pré-aquecer sempre o forno vazio com as funções de grelhador durante 5 minutos.

• Colocar o tabuleiro no nível de encaixe de grelhas/tabuleiros, conforme recomendado

na tabela de grelhados.

• Colocar sempre o tabuleiro de recolha de gordura no primeiro nível de encaixe.

• Grelhar apenas pedaços planos de carne ou peixe.

Para verificar que função do forno deve ser utilizada, consultar as funções do forno no

capítulo Utilização diária.

Peças para grelhar Nível de encaixe para

grelha/tabuleiro

Tempo

1.º lado 2.º lado

Hambúrgueres 4 8 - 10 min. 6 - 8 min.

Lombo de porco 4 10 - 12 min. 6 - 10 min.

Salsichas 4 8 - 10 min. 6 - 8 min.

Bifes de vaca, bifes de

vitela

4 6 - 7 min. 5 - 6 min.

Lombo de vaca, rosbife

(aproximadamente 1

kg)

3 10 - 12 min. 10 - 12 min.

Pão torrado

3 4 - 6 min. 3 - 5 min.

Pão torrado com guar-

nição

3 6 - 8 min. -------

1) Não pré-aquecer

Conservas

• Utilize apenas frascos de conserva com o mesmo tamanho.

Sugestões e conselhos úteis

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