Gatavi ēdieni
Gatavojamais
ēdiens
Ce-
peš-
krāsn
s
funk-
cija
Plaukta
līmenis
Temperatūra °C Laiks
Sasaldēta pica 3 skatiet ražotāja in-
strukcijas
skatiet ražotāja in-
strukcijas
Frī kartupeļi
1)
3 200-220 skatiet ražotāja in-
strukcijas
Franču maize 3 skatiet ražotāja in-
strukcijas
skatiet ražotāja in-
strukcijas
Ar augļiem pil-
dīti lielie smilšu
mīklas groziņi
3 skatiet ražotāja in-
strukcijas
skatiet ražotāja in-
strukcijas
1) Piezīme: frī kartupeļus gatavošanas laikā jāapgriež 2 – 3 reizes
Gaļas cepšana
Cepšanai lietotie trauki
• Cepšanai izmantojiet karstumizturīgus cepeškrāsns traukus (skatiet ražotāja
instrukcijas).
• Lielus cepeša gabalus var cept uzreiz dziļajā cepešpannā vai uz cepeš-
krāsns plaukta virs dziļās cepešpannas. (Ja tāda ir)
• Cepiet liesus gaļas gabalus cepešu pannā, uzliekot tai vāku. Šādi gaļa būs
sulīgāka.
• Visu veidu gaļu, kuru var apbrūnināt vai kurai var būt garoziņa, var gatavot
cepešu traukā bez vāka.
Tabulās minētā informācija ir tikai informatīva.
Padomi cepšanas tabulas izmantošanā
• Cepiet gaļu un zivis, kas sver vairāk par 1 kg.
• Lai nepieļautu gaļas sulu vai taukvielu piedegšanu pie cepešpannas, ietei-
cams tajā ieliet nedaudz šķidruma.
• Ja nepieciešams, apgrieziet cepeti uz otru pusi (kad pagājusi 1/2 - 2/3 no ga-
tavošanai paredzētā laika).
• Cepšanas laikā vairākas reizes pārlejiet lielus cepeša gabalus un putnu gaļu
ar sulām, kas izdalījušās gatavošanas laikā.
• Izslēdziet cepeškrāsni aptuveni 10 minūtes pirms gatavošanas laika beigām,
lai izmantotu atlikušo siltumu.
18 Noderīgi ieteikumi un padomi
Comments to this Manuals