Aeg-Electrolux E43012-5-M User Manual download pdf (Page 23)

23Kasutamine, tabelid ja näpunäited

Küpsetamine mitmel tasandil

Näpunäiteid küpsetamiseks

Küpsetise liik

Pöördõhk Pöördõhk

Tempe-

ratuur °C

Aeg

Tund: Min.

Tasand alt

2 tasandit 3 tasandit

Küpsetised plaatidel

Tuuletaskud/ekläärid 1/4 --- 160-180

1)Küpsetusahju eelsoojendamine

0:35-0:60

Purukook, kuiv 1/3 --- 140-160 0:30-0:60

Väikesed küpsetised

Muretaignaküpsised 1/3 1/3/5 150-160 0:15-0:35

Pritsitud küpsised 1/3 1/3/5 140 0:20-0:60

Klopitud taignast

küpsised

1/3 --- 160-170 0:25-0:40

Munavalgeküpsised,

besee

1/3 --- 80-100 2:10-2:50

Makroonid 1/3 --- 100-120 0:40-1:20

Pärmitaignast

väikesed küpsetised

1/3 --- 160-170 0:30-0:60

Lehttaignast väikesed

küpsetised

1/3 --- 170-180

0:30-0:50

Kuklid 1/4 --- 160 0:30-0:45

Väikesed koogid

(20tükki/plaat)

1/4 --- 140

0:25-0:40

Tulemus Võimalik põhjus Lahendus

Kook on alt liiga hele Vale küpsetamistasand Pange kook madalamale

tasandile

Kook langeb kokku

(muutub libedaks,

tükiliseks,

veetriipudega)

Liiga kõrge temperatuur Seadke temperatuur pisut

madalamaks

Liiga lühike küpsetusaeg Pikendage küpsetusaega

Kõrgem temperatuur ei

lühenda küpsemisaega

Taigen liiga vedel Kasutage vähem vedelikku.

Pidage kinni taigna

segamisaegadest,

eelkõige köögimasinaid

kasutades

1 2 ... 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 ... 43 44

Comments to this Manuals

No comments

Aeg-Electrolux E43012-5-M User Manual Page 23

Comments to this Manuals

Related products and manuals for Unknown Aeg-Electrolux E43012-5-M